白ウサギフィナンシェ

新年も５日となりましたね。

もうすでに昨日あたりから

仕事が始まっている方々も

いらっしゃることでしょう

我が家でも昨日までは、

家族が入れ違いで

帰って来たりしていたので、

慌しい新年でした。

いつもの日常が始まると、

また忙しい日々ですが、

ことしも健康に気をつけて

頑張りたいと思います🏃🏻‍♀️

山陰銘菓

親戚からのお土産です。

「白ウサギフィナンシェ」は、

「因幡(いなば)の白うさぎ」という銘菓、

生誕40周年を記念して作られた

焼き菓子だそうです。

うさぎ年にピッタリの

可愛いパッケージですね❣️

フィナンシェいいですねぇ😍

コロンとしたうさぎ型🐇

可愛らしいです。

外はカリッと、

中はしっとり感があるけれど

モチっと

大好きなので気が向くと

ホットケーキミックスを使って

簡単に作ることもありますね。