伊勢路の名物★へんば餅

お伊勢参りの名物と言えば

全国的には赤福が有名ですが、

子どもの頃から食べているので、

参道の茶屋でいただくくらいで、

わざわざ買っては帰りません。

お土産に買って家で食べたいのは

コレです❣️

今回は伊勢神宮近くに

実家のある友人が

内宮にお札を買いに行った帰りに

買ってきてくれました。

へんば餅は安永四年より

参宮街道宮川のほとりに茶屋を設けて

商いを始めました。

お伊勢参りをする人たちは、

この店でひと息ついた後に

船に乗り換えねばならないので、

「宮川の渡し」で旅路で乗ってきた馬を

返したそうです。

へんば餅は馬を返す所→返馬所が

由来になったと言われますね。

こしあんの甘みはまろやかで、

焼き色が香ばしさを感じさせてくれます。

生菓子ですので、日持ちはしませんが、

固くなりかけたら、

フライパンで焼き目を付けると、

さらに美味しいです。

機会があればぜひご賞味くださいね❣️