何これ？？
山形に住んでいた息子のリクエスト。
山形では、結構ポピュラーの様です。
トマトソースでからまったパスタの上にたっぷりとろけるチーズがのって香ばしく焼かれている。
との情報で作ってみました。
種あかし こんな感じ？！
美味しかったですよ。
だまされたと思って試してみてください。
参考にして書いて見てください。
１画目は、短く鋭い線で。耳の最後の画は、しっかり書く。
王の最後の画は、上部を支えるように書くと上手くおさまります。
最近、気になっていたお店 ビストロ アルティザン
に行ってきました。リンクしてあります。
前に一度、行ったときは、予約のお客さんでいっぱいでした。
あらためて、予約をして・・・・・。行ってきました。
外観もとてもモダンで、店内は明るくって素敵なお店です。
お昼は、パスタのコース お肉・魚のコースと種類も
多いです。
もちろん、パスタの中にも何種類かありました。
私は、お魚のコース
「ちこだい」と言うお魚で、ソースがとても美味しかったです。
友達は、お肉のコース ビーフチューム お肉がとても柔らかく煮えていました。
前菜にサラダ・パン・パンプキンスープ。パンはおかわりも頂けました。
最後のデザートは４種類から選ベます。私は、ムースを選びました。
お店はあまり広くないので、20人ぐらいでいっぱいになってしまいます。
グループで、５～６組ぐらいです。行かれる方は、予約をして行かれることを
お薦めいたします。
妹が、一緒に行きたいとのことですので、また、近い内に行くことになると思います。
例年通り出雲大社の豆まきに出かけていきました。
残念なこと今年は、お相撲さんが来ないとのことでした。
例年ですと日馬富士 ・安美錦関達が来られるのですが・・・・・・。
でも、仕方がないでしょね。この一連の不祥事では？？
でも、大勢の人が豆まきを待っていられました。
例年のごとく、子供さんとお年寄りの方には、手渡しで豆を（この中に当たりくじが
入っています。1等は液晶テレビだそうです！！）豆を頂いていました。
豆をもらうのにはかなり並ばないといけないので、諦めて帰ってきました。笑
家に帰ってきて、我が家の豆まきをしました。
我が家の鬼を紹介いたします！！
このカレーは、私の祖母が昔々作ってくれたカレーを再現したものです。
昔懐かしい味がします。お試しください。
つけあわせは、りんごサラダ。
アップで・・・・。
材料
サトイモ ８個 ひき肉 200グラム
玉ねぎ １個 ピーマン ２個 にんにく・しょうが １かけ
トマトジュース 小1缶 カレー粉 大さじ２
トマトケチャップ ・ウースターソース・醤油・砂糖 適時
作り方
サトイモは、皮をむいて３～4個位に切る。
１７０度の油で、スッーと串が通るように揚げておく。
にんにく・しょうが・ピーマン・玉ねぎはみじん切りにしておく。
フライパンに、油・小さじ２入れ、玉ねぎ・ピーマン・にんにく・しょうが
を順にいれ、玉ねぎが透き通るまで炒め、ひき肉も入れ、色が変わるまで
炒める。
ここに、トマトジュースを入れカレー粉等調味料を入れ、揚げたサトイモを入れ
約10ぐらい煮込む。煮込む時、水分が足りないようなら水 ５０ｃｃを入れ煮込む。
ここでつけあわせたのは、茹でたブロッコリーです。
パセリでも大丈夫です。
おばあちゃんのカレーは、なぜかじゃがいもでなくサトイモです。 笑
でも、昔懐かしい味がしますよ。
今年は、夏に長期に北欧をクルージングする計画中・・・・・・。
きっとこの時珍しいものが出てくれば食べたいし！！
今のうちに、お正月太った体重を元に戻しておきたいと思って。
（それにコレステロール値が非常に高いのです。）
ダイエットを思いつきました。笑
でも、考えたら私ベジタリアンに近い食事で少量しか食べないので。
どうすればよいのかと？？？
もちろん、毎日５キロは歩いているし。（運動は足りていると？？）
これ以上どうすればダイエットできるのかと？？？
友達にこの話をしたら、
食事を「かんてんぱぱ」の寒天ぞうすいにすることを。
進められました？？
注文したらきました。
効き目あるかな？？？
食べたら、美味しかったし満腹感はありますよ。笑
でも、来週から台湾旅行。
せっかく体重を減らしても、もとの木阿弥かも！！
せっかくダイエットしようと思っているのに、サービスでプレゼント頂きました。
美味しそうだから、明日作ってダイエットは、明後日からにしようかな？？笑