またまた、團購で買ってしまった。
今度は梨です！
てのひらからはみでるサイズのものを８個。
知り合いが注文をまとめてくれたので
昨日、受け取りに行ってきました。
けっこう大きな箱だったのですが、運動がてら、
箱ごと手で持って帰ってきました。１５分歩きました。
ずっしりと重いです。
（明日あたり腰痛がきそう…）
中はというと、丁寧に梱包されていて、
心配した傷みもなく、いい状態でした。
箱には蜜梨と書いてありました。
甘いということなのかな…
ひとつとりだしてみました。
けっこうゴツゴツした形です。
どっしりとしていて、ああ、実りの秋だなあと
思いました。
そうです、秋といえば食欲の秋です🍁
来週末は、中秋節なので、またきっと食べ物の話に
なりそうです😀
こんにちは。
雲林に実家のある知り合いの奥さんから、
にんにくを一袋買いました。
１ｋgで２００元でした。
市場より少し安いです。今はにんにくは値上がりしているので…
たくさんだし、どうしようか迷ったのですが、空き瓶があったので、
醤油漬けにしました。瓶はお湯で消毒してから使います。
そこに、にんにくと、醤油と料理酒と砂糖少々。
割合は適当です。
にんにくは、お湯にさっとくぐらせてから、
皮をむいてあります。
（最初からスライスしておいたら、
そのままスパゲティとかと合わせられそうです）
が、とりあえずそのまま漬けました。
元はこんな感じです。一粒一粒大きいです。
皮を向いて漬ける作業をしているところです。
この漬け汁で、お肉をいためてもよさそうです。
３、４日したら段々とつかってきて、一週間もすれば食べられるそうです。
ちょっとにおいがキツイですが、ご飯の友やおつまみにしようと思います。
