昨日、さくらえびさんとランチしました。
「何にしますか？」何でもいいですよ！のはずが！
「
この頃お寿司食べていないのよ～ぉ最近友ランチイタリアンが多くて！」
でお寿司に決定。
行ってきました、
帰りはお茶して・・・おしゃべりして。
断捨離で家に籠もることの多いのお一人様ランチ、
夏の定番 「冷やし中華始めました」
麺を少なめ、サラダ中華です、
歯にしみるほど、冷やす事。
そしてもう１つ、お蕎麦少なめの具多め、
納豆入り、
絶対欠かせないもの、
お蕎麦の上に青シソを細切りパラパラ、
かつお節を散らして、レモン汁を少々、
具は冷蔵庫にあるものをたっぷり、
もちろんその上から汁をかけていただきます。
わさびもね。
これ最高、シソとかつを節、レモンが無ければ
ただのお蕎麦、必ず入れないとね。
夏の定番お家ランチ・・・・
暑い日にいかがかしら？
bonji
美味しそう～
私は先日暑い日があったので 冷やしうどんをしましたよ
主人の手打ちのうどんで
美味しかったです
蕎麦にレモン汁 へえ～
美味しいんですね
今度是非試してみます
近くの美味しいお蕎麦屋さんに
このお蕎麦のメニューがあります、
シソ、かつお節が中に散らしてあり、 カイワレ、茹でた海老、かまぼこ
筍スライス、そしてレモンスライスなど
お洒落にトッピング。
お汁とシソ、かつお節、
さっぱりレモンで美味しかったのです。
私は好きですからレモン汁少したらしますが、
スライス１枚くらいでいいですよ。
お蕎麦でなくて、お素麺にしたりします。
納豆のかわりに、前日の天ぷらとか、
何でも合いますよね。
ご主人の手打ちいいですね。
お寿司って想像がついてたから驚かなかったです。
ひとりで行かれないところはどんどん誘ってくださいね。
冷やし中華大好き！
いよいよシーズンですね。
夏は冷たいお蕎麦に、大根おろしに出し汁が入れたものをかけて食べる、”越前おろしそば”を
是非お試しあれ。
でもまずは本場物を食べて貰いたいわ。
さくらえびさんとのランチ良いな
近かったら是非行くのにね！！
車から、
さくらえびさんのさっそうとした
バイクの後姿、
激写してブログにアップしょうかと・・
追いかけましたが、
逃げられました
そうなんです１人で入れるところと、
入れないところとあります。
食べたいものがあったら
電話入れますね・・・宜しく・・・
冷やし中華でもお蕎麦でも
お素麺でも具が一ぱいでないと
ダメなんです。
この写真のお蕎麦はいただいた
越前そばの最後のものです。
旨みがあります。
ありがとうございました。
主人はおろしそばが好きですから、
主人がいる時は大根おろしをたっぷり、
カイワレ大根を散らして食べます。
さくらえびさんと時々あってランチします、
わんこさんが近くだったら、
年中あちらこちら行ってますね(笑）
yukikoさんもお誘いしたのですが
膝が痛くてお会い出来ませんでした。
越前そば最高ですよ、
でもあんまり褒めると催促してるみたいで
フフフぅ！！・・・
地図を調べたのですが、自分の運転であそこまでは
無理でしたし、歩くことは５分もできません。
でも、土曜日、
待てなくて病院へ行ってよかったです。
オフ会の写真も見せていただきたかったのだけど・・・
今度又誘ってくださいね。
さくらえびさんと膝の心配していました。
注射が効いて良かったですね、
どこが痛くても辛いですが、
歩くときの痛さはたまりませんよね。
加齢とともにとの理由で、
そういう問題がおきて来ますね、
ゆっくり治してください、
もちろんまたお誘いしますよ。