タコのサラダ

タコのサラダ

タコはバジルとよくあいます。お試しあれ。

・塩もみしたタコを３分茹でる。
・タコは薄くスライスする
・野菜に適当にきる
・ナスをニンニクを絡めていためる（色が綺麗になる）
・ドレッシング（ヨーグルトにマヨネーズ、レモン果汁、白ワインを混ぜる）
・ドレッシングに細かく刻んだバジルを入れて混ぜる
・サラダにタコをのせ、ドレッシングをかけて出来上がり