ヤコちゃんの好物・６４話「せんべい汁」

今週のヤコちゃんの好物は八戸名物せんべい汁です。

ヤコちゃんの好物も地方Ｂ級グルメの領域になってきました。つぎは「かつめし」か「ソースカツ丼」か？

南部せんべいを入れたおつゆということです。八戸ではたいへんポピュラーだと思われます。
なにぶんにも当地ではおつゆ用の南部せんべいが入手できず、代用品としてピーナツせんべいを割りいれてみました。

まあ、その、なんですね。

せんべい自体はあまり甘くないので、麩の代わりになります。
しかどうにもピーナツが余計でして、痛恨の極みでした。

作ってみようという方はぜひおつゆ専用の「おつゆ煎餅」をお買い求めになってください。