▲ブルーベリージャムマフィン
●材料
薄力粉 ２５０ｇ
ベーキングパウダー 小２
無塩バター １００ｇ
グラニュー糖 １００ｇ
卵（Ｌ）２個
牛乳 ７０cc
ブルーベリージャム 大２～３
マーガリン 少々
①薄力粉、ベーキングパウダーをふるっておく。
②バターをレンジで２０秒加熱し、そこにグラニュー糖と卵を少しずつ混ぜていく。
③ふるった薄力粉と牛乳を交互にサックリと混ぜる。
（最初と最後は薄力粉になるように）
④ブルーベリージャムを入れ軽く混ぜる。
⑤オーブンを１８０度に温め、型に薄くマーガリンを塗る。
⑥１８０度のオーブンで２５～３０分焼く
