魚市場で巨大サーモンを買ってさばくのも今日で三回目
日本帰国時によく行くお店の料理長さんに刃渡り２０センチあろうかと言う出刃包丁を頂いたので、今回のサーモンは、ばっしばっしと切れる切れる
あっという間に捌けたよ
やっぱりいい包丁は違うねえ
今日はちょっとお魚のお値段が高めだったけれど、それでもお店で買う三分の一のお値段
お刺身だって食べられちゃう
これは最高の贅沢
冷凍のうどんが品切れだったのがちょっと残念
なので、来月あたり、第四回サーモン祭りやっちゃいましょうか？
日本帰国時によく行くお店の料理長さんに刃渡り２０センチあろうかと言う出刃包丁を頂いたので、今回のサーモンは、ばっしばっしと切れる切れる
あっという間に捌けたよやっぱりいい包丁は違うねえ
今日はちょっとお魚のお値段が高めだったけれど、それでもお店で買う三分の一のお値段
お刺身だって食べられちゃうこれは最高の贅沢冷凍のうどんが品切れだったのがちょっと残念
なので、来月あたり、第四回サーモン祭りやっちゃいましょうか？