MAXMARAのコート

　はい、土曜日に買いに行きます

久しぶりに、餃子作りました

久しぶりに皮から餃子作りました。

二時間で皮からはじまって食べるまで終了！

餡もジューシー


ふふ、、、腕上げたぜ

勘違い

今年の春節（旧正月）は今月の２５日から始まります。

今日の中国語の授業で発覚したのですが、１月２５日から春節って日本人感覚じゃあ１月１日だと思うじゃないですか？（実際ずっと思ってました）これ、大間違いで春節の初日は日本で言う大みそかになります。大年三十（日本語では大晦日）と呼ばれ、一年の一番最後になる大事な日の夜から祝いはじめるのが一般らしい。

私　’え？なんで大みそかまで祝うの？’
先生’だって、一年の一番最後よ！大切にしなきゃ’
私　’日本では特別にお祝いするのは新年からよ’
先生’え？じゃあ、大晦日は？明日はもう今年じゃないですよ！？’
私　’特にはしないよ、０時開始でお祝いだよ’

　いや～、ちょっと目から鱗かも

その後、約一週間お祭りムードが続くようです。

真面目に新発見

コピー王国以外の目玉商品

コピー王国中国ですが。コピーで無い目玉商品を販売するお店を発見しました（もちろん、みなさん違法？合法？んーきっと違法）

工場を中国にももっているメーカーは沢山あります。もちろん有名ブランドも。
日本で作っているものもあれば、中国で作っているものもあります。細かくは大体中国で作って日本で仕上げているmade in japanなんかもあるし、同じメーカーでも日本向けはフランス製、オーストラリア向けはアメリカ製なんて言うのもあるわけです。　ちょっと話をややこしくしましたが、どんなルートで流れているのかは詳しく知りませんが、そんな一流ブランドの服（ニセモノではない、多分Ｂ品？）を売っています。　おおむね皆さん違法なので、お店らしいお店は出してません。普通のマンションの一室で、看板も出さず口コミで経営中。　今日、そんなお店の一つに行ってきました。めっちゃ迷って（卒業式用にどうかなぁ、、、と）結局今日の所は買わなかったMAXMARAのコートは（１９８００円）インターネット激安価格２４万○千円の品。

やっぱり月曜日に買いに行こうかな。。。

ちなみに、今日買ったのは小さめのラビットファー６００円（定価一万円程度）折りたたみスリッパ（こんなもんブランドじゃなくても良かったけど気に入ったので）５００円、グレーのセーター１２００円（定価６０００円）。

うーん、よかったよなぁ。。。あのコート。
Ｓサイズなんてめったに売ってないよな。。。

どうしようかなぁ。。。

焼き小籠包（蒸せば肉まん）のレシピ

チューリップさんリクエストにお答えして、レシピＵＰです。
私が上海ママ友に教わったものはいくつか日本で手に入りにくい（または高価）なものがあるので、一部kaori版にアレンジです。


材料（８個分）

中身　豚ひき肉　　75g
　　　ネギ　　　　大さじ1
　　　生姜 小さじ1
　　　食塩 小さじ1/3
　　　醤油 小さじ1/2
　　　ごま油 小さじ1/2
　　　砂糖 小さじ1/2
　　　料理酒 小さじ1
　　　こしょう　　少々
　　　水　　　　　大さじ2
皮　　薄力粉　　60g
強力粉　　15g
　　　ベーキングパウダー　小さじ1/3
　　　ドライイースト　　　小さじ1/3
砂糖　　　　　　　　小さじ1/2
ぬるま湯(約30℃）　　約50ml


作り方

　まず、中身から。ごま油と水以外の中身の具を合わせて粘りが出るまで混ぜる。粘りが出たら水を加えてよく混ぜ、最後にごま油を加えて混ぜ、冷蔵庫で休ませる。
　次、皮。調理台の上に小麦粉とベーキングパウダーをババーン！と投入、混ぜ混ぜする（大体でＯＫ）そのあと真ん中に穴開けて（ドーナツ状）その真ん中の穴に砂糖とドライイーストを入れて少しぬるま湯を入れて砂糖とイーストを溶かす。後は規定量の水より少なめに真ん中の穴に注ぎ、土手を崩すように混ぜてコネコネして下さい。手にも作業台にもくっつかなくなって、生地につやが出てきたらＯＫ。
８等分して綿棒で丸く伸ばして包む。後は焼き餃子の要領で焼くか肉まんに蒸してください。

　　　　以上だ！

ちなみに、強力粉と薄力粉の割合は適当で強力粉が多いと固めのパリッとした皮に、薄力粉が多いと軟らかめに仕上がるのでお好みでどうぞ。ブタのひき肉は普段は油控えめでもこの時だけは脂だらけの方が美味しい。ネギも生姜も好みで量は適当、ごま油もあの香ばしいにおいが好きな方はもうちょっと入れた方がいい。我が家ではもうちょっと砂糖多めの塩少なめのプラス鶏がらスープの素です。

質問はいくらでもどうぞ

一月の上海

上海へ引っ越し来て早い物で９か月過ぎました。
正月日本へ帰ってまったりと過ごしたので、語学力だけじゃなく上海生活適応力も衰退したんじゃないかと少し心配しましたが、三日ほどで耳も中国モードに慣れ、レジの打ち間違いを返金してもらうパワーも健在です。

まあ、いろんな事には慣れて驚かないようにもなったし、その分、自分そのものの中国仕様化も多少は気になるところですが（日本で値切りそうになるとか）それでもやっぱり一年経っていないので、上海へ帰ったとたん、初体験の不思議な光景が待ってました。

この前帰った日本はまず一面のクリスマスムード（12/21)上海へ戻ってくるときは一面のお正月ムード（1/3)でした。まあ、日本としては当然ですな


ところが一歩上海に足を踏み入れると、どうだ

町の電飾はクリスマスムード満載至る所に新年を祝う赤いグッズがじゃんじゃか飾られている。とにかく、盆と正月やったら両方日本の風物詩ですが、西洋と東洋の冬のお祝いを所狭しと並べてる感じです一応お正月のメインは旧正月（今年の新年は1/25)なので、その時は花火やら爆竹やらもすごいし、豫園へ行けば飾り物で真っ赤っ赤らしいのですが、今はとにかく、日本人には季節感が難しい

まだまだ、上海恐るべし

旦那の実家猫 あいちゃん

可愛いのでＵＰしちゃおうと思って写真を何枚かチャレンジ

フラッシュに変なかおー　になって以来無視されちゃいました。

本当は結構デカ目可愛い系

披露できませんでしたが。。。

実は焼き小籠包の作り方をマスターしてました

包むのは餃子よりちょっと手ごわいですが、一個一個が大きいので食べごたえ抜群です　ママ友から譲り受けたレシピですが、おんなじ作り方で焼かないで蒸すと肉まんになるらしい

二時間ぐらいで出来るので、またみんなで作っちゃおー

帰国温泉ツアー

今回も妹夫婦に連れてってもらいました　ほぼお約束行事になりつつある温泉ツアー今回は足を延ばして龍神温泉まで行ってみました。

紀の川市にある旦那さんの実家までお迎えをお願いしたので、そのまま高野龍神スカイラインからいざ龍神へ

　　　。。。雪です。チェーン規制です

そんななか、南国育ちの子ども達は大はしゃぎで雪合戦開始あほ兄とばか娘の勝敗はどうでもええですが、のろのろ運転の末事故も無く無事到着よかったよかった

若いくせに（って言うより１２歳）何故か温泉の水質にうるさい娘も納得の美人の湯を堪能

やっぱり日本人は温泉やねぇ日本人でよかったと、しみじみ感じつつ、体が温まったところで露天風呂へ

やっぱり露天風呂って言うと←こんな事したくなりますが、今回そんなサービスは無いので我慢っす妹曰く、そんなサービスのある宿も結構あるらしいのですが、妹も露天風呂で一人きりで一合全部飲みほすのも寂しいので（そりゃ、そうやな）まだ注文してみた事は無いらしい。美人姉妹で一合飲みほす（ここ、鼻血か苦情出すトコや）そのうち絶対イケるクチになりそうな娘と三人で’もう一本つけてもらおか’っていう騒ぎも１０年しないうちに実現可能です　

あ～やっぱり、日本人は肩までゆっくり湯船につからなきゃねぇ

価値観？

価値観なんて言ってみればそれまでって気もするのですが。

kaori様はおバカではありますが、好きな事を勉強するのは昔から好きです。なんだかんだと初めの頃はみんなにも心配かけた中国語のレッスンでしたが、先生を一人に絞って以降、ほんとに楽しいです。大体語学なのでしゃべってなんぼ、どうでもいい話題には事欠かない先生と私なので’今日のバーゲンはどうのこうの、、、’’最近のあの店はどうのこうの、、、’から始まり、息子の入学手続きまで手伝ってもらいました。値切りテクのレッスンもほぼ先生譲り（まだまだ甘いらしい）。

息子に比べらりゃ、数分の一の授業料ですが、旦那がそろそろキリがないから辞めろと言ってきました。

言い訳なんですが、旦那さんに付いて上海にきて、だいたいみんな一年もすりゃ嫌になって中国語の語学学校に通うのを辞めちゃいます。わたしゃ、悪いが週三回のレッスン、楽しくって仕方がない。

やる気が無くっていい訳ばっかりの息子の塾と比べちゃいけないんだけれど、どうしても納得がいかない。確かに息子は未来のある身、同じ学ぶなら息子がよかろう。でも、どうだ。やる気のないお前なんかより、ずっと勉強してるぞ。なんで、私は学べないんだ？？？学んじゃいけないんだ。　

旦那は言う。’言葉だから、実践でいい’

そうじゃない。語学学校辞めたみんなが言う。’言葉だから実践で、今まで覚えた言葉を使えばいいんだよ’。







納得するまで勉強して、それで、辞めてから言いたいもんだ。