近所の猫

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Bengal_Cat_(Fia).jpg

この写真の子がそうってわけではないのだけれど、マンションの一階にこれとおんなじ種類の猫が住んでいる。

窓際にいる事が多いのだけれど、時々お手伝いさんらしき人が首輪をつけて散歩している事もあった。

可愛いなぁ。。と思っていたのだけれど、たいていヤツはまどの向こう側。時々通りすがりにこっちを見るのだけれど、あんまり笑う事のないプライドの高そうな子だった。

珍しく、飼い主さん自らお散歩しているところでこの子と出会って飼い主さんに’可愛い！’と言って通り過ぎようとすると、いつものようなあんまり笑わない顔で、でも、こっちを見て立ち止まるじゃないか。。。

すこし遊ばせてもらったけれど、嬉しそうなのに相変わらず笑わない。

でも、猫ってかわいい❤

メロンパン

土日はもこ。ちゃんが遊んでくれないので（っちゅうか、お前友達いない寂しい人かい！ってちゃんと突っ込んでください）メロンパンを一人で作る事にしました。

はっはｈ、本当は最近毎週土曜日はまったりと過ごす事に決めていて、娘がメロンパンを焼いてほしいって言っていたから焼きました、もこ。ちゃんが登場したのは一人で焼くと成功する自信が無かったからです

とりあえず、計量。。。いつもよりいっぱいボール使って完璧
じゃあ、作っちゃいましょう

（しまった、、、ばたー、カチンコチンやん。。。）

（息子、帰宅）’おーちょっと、このバターとかしてくれい’（息子はめっちゃ手が暖かいので、バターとかすぐ溶ける）

よしよし、おっけいだ。。。

それから、よし、練り練りは任せ！（のはず。。。、ダメなら師匠が泣くぜ。。。）








ねりねり、、、、ねりねり、、、、ねりねり、、、

泣いたらあかん、、、メロンパンの生地は上級者向きや！！





で、もう何が何だか分からなくなってきたので、醗酵しちゃいます。。。

膨らんだので、フィンガーテストよさげなので、分割、丸め直してベンチタイム。。。（おーわしって天才？？汗汗）

クッキー生地を作るとき、、、なんだかココアの黒に目がいっちゃって。。。
黒、白、、、と言えば、、、、。





こんな感じとか。。。

（すいません　、これ、成功例）





ぱんだって、好きなんよなぁ。。。。。

ココア生地とかあったら、作りたくなるやん。。。。

で、腕も無いくせに、、、やってみました。。。。







ビスケット生地は爆発するし、、、チョコチップの時に学習したはずやのに、焼き上がったら目ー膨らんで両端へいってしまわれました。。。。


まあ、これもご愛敬？？


んーっと、味はおいしかったで。

娘的には’ココアはいらん、普通でええわ’。。。。やて

粉をコネコネ。。。

　この前は娘の誕生日だったのでケーキを作ったけれど、実はパンとか肉まんとかみたいに粉をコネコネするのが好きだ。

　理由は簡単。昔から妹と二人、クッキーやケーキを焼いた事はあっても、パンなんか（肉まんなんか）作った事が無かったから私の中で格付けが上位だったのよ。

それも月日がたち、日本にいるときに出会っちゃったのが二ーチンさんの餃子。

ホントにおいしい

以来、子どもと三人＋時々おたまどんとか筆返しさんで作った餃子って、味じゃなくって楽しかった。一生懸命綺麗な餃子作ろうとしている横で、娘が’うさぎ’とか作ってる。ほぼ粘土細工。でも茹でて食べちゃう、って言うより作ってる時から’責任食い’を言い聞かせ

今月末から点心師育成コースに通うつもりの時に、ふと思い出したコネコネの記憶。

食べる人がいなきゃ、作れないし、手伝ってその上食べてくれるならなお良い

その上一緒に点心師コース通って作ってって思ってくれる人が周りにいるのは宝だよ、きっと。

そんな、最近。

日本にいる時から本当にまわりの人に恵まれていた私ですが、最近もそんな事をひしひしと感じて、勉強しているはずなのに楽しいばかりの毎日です。

思いつくまま書きつづったけれど、日々すごく幸せなので、ありがとうとこれからもよろしくの気持ちを感じていただけるとうれしいです。

メロンパン作ってみました

題名だけみたらカッコええやろ？

もこ。ちゃんと二人、朝10時集合（部活かよ(*^^)v）でメロンパンの復習をしました。

えーっと、まず、計量（二人、時々おおぼけかましつつスムーズにいい感じ。。）
その流れで、生地のコネに入り（実は最大の難関！）何度か難易度四つ星の生地にくじけそうになりながら、無事（こんなもんでええわい！って言う投げやり？）練り終えました。
クッキー生地を作り、本生地と合体させ、そのさいにガス抜き丸め直しをすっかり忘れ、ハイテンションで亀を作り、さらに待ち時間で不二家のカントリーマ～ムもどきを作り（意外とカメよりテンションあがった。。。）ガス抜き忘れなんてすっかり忘れてカントリーマ～ム＆メロンパンをすっかり焼きに入り、それでも無事出来上がりました。

まず、なんちゃってカントリーマ～ム



な、カントリーマ～ムやろ？



それから、ミニメロンパン





それから、、、、亀。。。



あの、、、なんか、うちら二人みたいに微妙なテンションですいません


以降、カメロンパンの改善に精進します
次回は、えーーーっと。。。カメロン8兄弟？？？



それから、えーっと、事もあろうにもこ。家に結婚指輪を落として来ました。お騒がせしてすいません（よう考えて、旦那置き去りみたいな？）

デコレィションケーキだ！

オラオラオラ～どうだ～！
ちょっと、びびったやろ～！



って、テンションめっちゃ上がるぐらい出来栄えの良いBDケーキですがな


今日は娘の13回目のBD生まれた日も入れたら祝うのは14回目のBD（なので、中国的には14歳）の誕生日です。

朝から料理教室を予約して先生に手伝ってもらう事一時間半（早！）こんなケーキができちゃうんだよぉ

あまり生のフルーツでケーキにあう物が無い季節なので、ベースはあえてチョコバナナ、デコレーションはチョコムース、仕上げは思いっきりベリー（冷凍ですが、そこは季節がら致し方ない）

そこへはっぴーBDの文字ろうそくをサービスで頂き






さらに、点火！





最近一気に可愛くない反抗期を迎えた娘ですが、料理だけは変わらず友達に自慢してくれるので、まあ、今日の所は日ごろの無礼三昧、許してつかわすって言うか、娘の料理話に’ママすごいね！’と相槌を打ってくれる貴重な友達、日曜日に来てくれた時には、うんとサービスしよう。。。

育児

育児なんて言っても、すでに上の息子は16歳、下の娘でさえ13歳（正確には後3日？）なので、私が育てる感じでは無いのですが。。。

今日、友達と朝からキッチンMでメロンパンを焼いたあと、一度家に帰って息子と少し話し、中国語教室に出かけた。

息子はほとんどリンクするように塾に出かけたんだけれど、娘ってばずーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっと、携帯で話中。


わたしの作った夕飯もほとんど食べず。。。


我慢も限界って言うより、ダメなので、今日以降携帯取り上げ。
依存症ですから、あなた。