買い物から帰ってきて、ごはんを炊こうとしたら
こ・こ・こ・米がなかった~ Σ(*#Ov◎♪il!)━ガ━ン!!
ご飯代わりに麺類?パスタ?
そうだ、マカロニサラダつくろう~~。って思ったのはいいけど、
時間的にも焦る時間で、まして、段取りが狂っちゃうと、
少しパニくってくる私を知ってるお休みだった息子。
「では僕がマカロニゆでましょう」
ちょっと手伝ってくれるだけで気持ちが楽になって・・・
感謝だった。
おかげでとっても美味しいバッチリなマカロニサラダできあがり!!
キャベツ、きゅうり、玉ねぎスライス、ゆで卵、人参 乾燥トマト
野菜も山ほど入って、出来上がりは
大きな鉢にい~っぱい!!
「誰がこんなに食うのや?」と言っていた私ら三人。
あっという間に小鉢一杯の分量に。


本当に薄味であっさりしていてそれでいて味が深い
みんなパクパクパクと食べられました。
ごちそうさまでした~~


サラダ類の出来合いを最近良く買っていたけど
自家製だとひと手間で同じお金で沢山できること
再確認・・・。やっぱ頑張んなきゃ~ね。