いつも通っている道に、ある日突然たった看板。
洋食 こぶダイニング

名前がユニークで、気になっていたら、こちらのお店は以前小淵沢駅前にあった「N30 エヌサーティー」さんが新しくはじめたお店だと知りました。
駅前のお店には、一度しか行った事がなかったのですが、ハンバーグとオニオンスープが美味しいと評判のお店でした。
今月オープンしたばかり。
表通りから少し入ったところ、青い小さな小屋がお店です。

店内はカウンターとテーブル席、合わせて10席。
小さくて可愛い食堂という感じです。

メニューは豊富です。何にするか迷っちゃう(^^)

それでも、まずはハンバーグでしょ!
シンプルハンバーグとライスをオーダーしました。
オーダーすると、ハンバーグをペタペタと捏ねる音が聞こえてきます。
小気味良く期待が膨らむ音です(^o^)

今日の付け合わせは、今が旬のズッキーニとインゲンのフリッターと、とうもろこし。
メインのハンバーグは、ナイフで切ると肉汁が「ジュワ~」とあふれます。
しあわせ(^O^)/
やっぱり、評判通り美味しい!
フリッターは軽い塩味。
ズッキーニが美味しかった~。
早い時間だったので、お客は私だけ。
シェフとサービスの方と
カウンター越しにおしゃべりしました。
かつて、シェフは横浜のホテルにお勤めされていたとか。
小淵沢駅前のエヌサーティーは15年営業されていたけれど、腰を痛めて閉店されたとか。
野菜はシェフの畑から採れたものだとか。
こぶダイニングのこぶは、小淵沢のこぶだとか。
シェフは終始、明るい笑顔でお話してくれました(^^)
デザートには、カスタードプリンを頂きました。

昔ながらの型から、ポンとひっくり返りてお皿にのせる。
たまごの味が濃厚でしっとり滑らか、なんとも懐かしい味がするプリンでした。
ハンバーグ以外にも、色んなメニューがあります。
モロヘイヤ丼なんてものもあり(^^)
チキンもカレーも雑炊も、食べたいものがいっぱい!
また、お腹を空かせて行ってみたいお店でした。(^O^)/
*追記* 8/16に伺って食べたのはチキンソテー蕗味噌ソース
蕗味噌をクリームで溶いた濃厚ソースでした。(ご飯がすすむ!)

※2019年閉店されました。
励みになります。ポチッと応援よろしくお願いします♪

洋食 こぶダイニング

名前がユニークで、気になっていたら、こちらのお店は以前小淵沢駅前にあった「N30 エヌサーティー」さんが新しくはじめたお店だと知りました。
駅前のお店には、一度しか行った事がなかったのですが、ハンバーグとオニオンスープが美味しいと評判のお店でした。
今月オープンしたばかり。
表通りから少し入ったところ、青い小さな小屋がお店です。

店内はカウンターとテーブル席、合わせて10席。
小さくて可愛い食堂という感じです。

メニューは豊富です。何にするか迷っちゃう(^^)

それでも、まずはハンバーグでしょ!
シンプルハンバーグとライスをオーダーしました。
オーダーすると、ハンバーグをペタペタと捏ねる音が聞こえてきます。
小気味良く期待が膨らむ音です(^o^)

今日の付け合わせは、今が旬のズッキーニとインゲンのフリッターと、とうもろこし。
メインのハンバーグは、ナイフで切ると肉汁が「ジュワ~」とあふれます。
しあわせ(^O^)/
やっぱり、評判通り美味しい!
フリッターは軽い塩味。
ズッキーニが美味しかった~。
早い時間だったので、お客は私だけ。
シェフとサービスの方と
カウンター越しにおしゃべりしました。
かつて、シェフは横浜のホテルにお勤めされていたとか。
小淵沢駅前のエヌサーティーは15年営業されていたけれど、腰を痛めて閉店されたとか。
野菜はシェフの畑から採れたものだとか。
こぶダイニングのこぶは、小淵沢のこぶだとか。
シェフは終始、明るい笑顔でお話してくれました(^^)
デザートには、カスタードプリンを頂きました。

昔ながらの型から、ポンとひっくり返りてお皿にのせる。
たまごの味が濃厚でしっとり滑らか、なんとも懐かしい味がするプリンでした。
ハンバーグ以外にも、色んなメニューがあります。
モロヘイヤ丼なんてものもあり(^^)
チキンもカレーも雑炊も、食べたいものがいっぱい!
また、お腹を空かせて行ってみたいお店でした。(^O^)/
*追記* 8/16に伺って食べたのはチキンソテー蕗味噌ソース
蕗味噌をクリームで溶いた濃厚ソースでした。(ご飯がすすむ!)

※2019年閉店されました。
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