長坂町 Joshua tree(ジョシュアツリー)でランチ

久しぶり新しいお店のご紹介です。
毎日通るレインボーライン沿いに、春から何やら改装中のお店があって通るたびに気になっていました。
なかなかオープンしないなぁと思っていたところ、ついに11月半ばにオープン！
どんなお料理の店なのか情報ないまま、今日思い切って訪ねてみました。
Joshua tree(ジョシュアツリー)
テックスメックス料理のお店でした。
テックスメックスとは、テキサス風のメキシコ料理。
今まで八ヶ岳にないジャンルのお店です！




とっても感じの良いオーナーご夫婦。
以前は愛知県でお店を開いていたそうで、今年の春に縁あって八ヶ岳に移住されたそうです。





元パスタ屋さんをご自分達で改装されて、明るく雰囲気のある店内になっています。

ランチメニューはこんな感じ。

他に単品メニューもあるので、何人かでシェアしたらよいかも(^^)

私はバーベキューチキンプレートをオーダーしました。

しっかりした味付けのチキンとスパイシーなライス。
チリコンカンにサラダとボリューム満点！

ショーケースの中には奥さまが作るケーキが並んでいてそそられます。


どれにしようか悩んでチョコレートケーキに。

ナッツが入ったチョコレートケーキの上にクリームがのった濃厚なケーキ。
こちらも食べ甲斐あります(^^)

お土産用のクッキーもありました。


お腹を空かせてガッツリ食べるにはもってこいのお店！
できればビールと一緒に食べたかった〜(^^)

今はランチだけですが、春からはディナータイムの営業も始めるそうです。
暖かくなればテラス席でワンちゃん連れもオーケーだとか。

これから人気になる事間違いなしのお店だと思います。
次は何を食べようかな〜)^o^(

※後日伺った時にブリトー食べました。

チーズがたっぷり入っていて食べ応えありです(^^)

こちらはハンバーガー！
ビックサイズです。