伊予生糸の伝承へ！！
絶滅の危機にある文化、養蚕・製糸。その中でも、最高級品質の絹糸、「伊予生糸」は、日本の地理的表示保護制度の認証を受けています。養蚕農家、製糸技術者が減ってゆく中で、どのように後世に残して行くか、皆さんのご協力を得ながら、課題解決に向けて頑張ります。応援よろしくお願い致します！
日本の、地理的表示保護制度で、いま、問題になってることがありますね。
『八丁味噌』。
八丁味噌、好きです。名古屋圏内にはしばらく住んでたこともあり、友人宅で味噌煮込みうどん食べたりした思い出があります。
ニュースによると、海外で始まった、地理的表示保護の認証制度、数年前から、日本でもスタートしたのですが・・・
どうも、うまく機能していないように思います。
制度ありき、で、導入が進められたのでは？という、疑問が残ります。
いま、私が関わっている、伊予生糸は、四国から唯一の認定を受けているのですが、いまいち、認知度が低いままだと感じます。
さあ、どうしようか？