どくだみ

　どくだみの季節というと、6月から、7月、という、イメージかもしれません。


　花がそのころ、咲きますからね。



　時折、どくだみ茶を作るのですが、葉を摘む時期は、花の咲く前がいいと言います。


　てなわけで、いつもは、梅雨入り前に、摘んでいました。


　しかし。



　梅雨の時期に、葉っぱを干しても、なかなか、きれいに乾かない。当たり前だけど。


　一度、空梅雨の時に、うまい具合に干せたことがあったけど、あれは運が良かっただけ。



　で、ふと、今の時期に摘んだらいいんじゃない？ってことに気が付いて。（遅ればせながら）



　このあたりは、温暖な地域ですから、4月にはもう、かなりどくだみが茂ってきます。


　先日収穫し、うまい具合に天気が続いて、いい感じに干せています。（昨日今日は雨で、部屋に取り込みました）



　どくだみ、生えているときは独特の強いにおいですが、うまく干せると、とてもいい香りに変化します。


　これが、また、おもしろい。



　明日からはまたいい日和になりそうなので、再び干して、いいお茶に仕上げたいです。