オレの田んぼ ２０１４・６月

　今年のバケツ稲、通称オレの田んぼ。


　順調な生育です。



　この、元祖オレの田んぼは、バケツ栽培なので、オタマジャクシも、イモリも、いません。


　今年から始めたオレの田んぼｖｅｒ．２に比べると、やっぱり面白味が、少ない。


　田んぼには、たくさんの生き物がいたほうが、断然、楽しいね。



　オレ田ん２のオタマジャクシ、まだ足も出ていないけれど、何ガエルに育つのか、今からとても楽しみ。




　


　晩飯はカレー。らっきょうも、透明感が出てきて、浅漬かりながらもいい風味。



　カレーには、トマトを使うと、うまみが出ますが、うまみの強い缶詰だと、トマトの味が強くなりすぎて、カレーの風味が負けてしまうように思います。


　先日の日曜市で手に入れたおいしいトマトが、とてもいいバランスでカレーになってくれました。



　今使用しているカレー粉は、オーガニックのショップで手に入れたもの。これが、意外と、辛い。



　Ｓ＆Ｂの赤いカレー缶に比べると、辛いです。



　あ、そうそう、生のトマトを使う時、良く、皮をむくように、というレシピを見ますが、その意味が、分かりました。


　私はめんどくさがり屋なので、皮ごとざく切りで煮込んだのですが、皮はなかなか溶けないので、仕上がりの見た目がちょっとカッコ悪くなります。


　ま、ブログに載せないで食べるだけなら、全く問題ないとは思いますけれど。