狩浜の現役和船

　以前にもたびたび紹介している、狩浜の和船。


　今日は、浜につないでいるところを見かけたので、写真を撮りました。



　現役で、この和船の櫓をこいで、釣りをするおじいさんがいます。



　かっこええなあ！！




　シ－カヤックもいいけど、日本に生まれ育ったんだし、和船ぐらい漕げないといけないわな。


　みかん仕事サボって、弟子入りしたい。

天蚕

　今日は、小雨。


　山の仕事は、小休止。


　で、久々、ビーチコーミングしてきました。ちょうど大潮の時期だったし！！



　お伊勢山方面の海岸を歩いてみました。うーん、あんまり、面白いものがないなあ…



　そう思った矢先。



　繭を発見！！



　ヤママユガの繭か！？


　ヤママユガにしては、ちょっと、黄色が強い感じ。一般的には、黄緑色なものが知られていますね。



　ヤママユガの食草は、クヌギや、シラカシなど、数種類あるようです。


　お伊勢山の海岸べりは、ウバメガシの林になっているのですが、その中に、クヌギやシラカシがぽつぽつ生えています。

　実は、昨年の夏ごろに、この近くで、ヤママユガの成体を確認しています。とっても大きなガです。



　海岸の崖の木の上から、落ちたのだと思われます。何らかの理由で、黄色みが強まったのかもしれません。（ちなみに、蚕でも黄色い糸を吐く種類がいるそうです）


　収穫あり、だったな！

あめとはれと

　ここ最近は、雨と晴れが周期的に繰り返されている感じです。


　今日は、晴れ。


　甘夏の若木を見回っていたら、アゲハのものと思われる、さなぎを見つけました。


　



　東京の小学校で、食育の授業をした際、５年生の一人が、アゲハチョウの幼虫がみかんの葉っぱを食べることを、知っていました。すばらしい！！


　

　では、久々に、おまけのヤギ画像。



　

　ペネロペの冬毛は、まさにカシミヤ級。さわってごらん。ヤギ毛だよ。



　


　ヴァンダナは、最近特に、落ち着きがなくなって来ました。おてんばで困ります。

　

後ろの眼

　床屋に行かなくなって、久しい。


　愛媛に来てからは、１、２回しか、行ってない。（１２年間ほどで）


　どうしているかというと、当初は、人にバリカンで丸坊主にしてもらってました。


　今は、自分で、はさみで切っています。



　ところで、私は、子供の頃から、床屋が苦手というか、床屋泣かせでした。


　後頭部に、とても神経が集中しているのか、人に触れられると、体が拒否反応を示してしまうのです。



　自分では、平気なのです。が、人に触られると、たとえ床屋さんでも、体が飛び跳ねてしまうのです。



　こんなお悩みを抱えている人、ほかにも実はけっこういるんじゃないかな？（私は今までほとんど出会ったことがないですけれど）


　ですから、床屋さんへ行くのが、苦手。




　あー、高校時代は、ロン毛でした。あのころはふさふさだったなあ。（江口洋介のロン毛が流行する前です。個人的には、６０年代ヒッピースタイルを真似したのですが、先取りしすぎたかも。大学に入ったあと、６０年代ファッションが流行してましたね。私の高校時代は、９０年代初頭バブルファッション絶頂期。）


　ちなみに、眼鏡をかけ始めたのは１９歳からです。高校時代は、裸眼。

　眼鏡をかけてから、頭がよさそうに、見られるようになりました。

こうじせいかつ

　自家製麹をたくさん作ったもんですから、味噌作り以外にも、いろいろ利用しています。


　甘酒はなんだか毎日のように飲んでいますし、久々に、塩麹も仕込みました。



　ここで、耳よりなお話。


　中華料理によく使われる豆板醤、皆さんはどのように使っていますか？



　昔買ったレシピ本によると、プロのシェフは、豆板醤をアレンジして使っているのだそうです。


　市販のものは、保存性を高めるためなどの理由で、塩分が強く、うまみも足りないとのこと。



　で、シェフのお勧めは、甘酒を混ぜて、再発酵させるというもの。

　うちでもこれまで何度かやっています。（最近は辛い料理作らなくなってしまい、利用頻度が低下してますが）


　あとは、油を混ぜて、馴染ませておくと、より使いやすくなるそうですよ。豆板醤。


　

　さて、今日は久々に、麻婆豆腐でも作るかな。