シュトーレン

シュトーレン焼きました。

 

 

 

リンゴのカトルカール

こちら。

来年レッスンできればと考えています。

 

 

 

モンブラン

モンブランの練習

 

 

 

クッキー三種「

クッキー三種のレッスンをさせて頂きました。

 

 

 

クレープのレッスン

クレープのレッスンをさせて頂きました。

 

 

 

オレンジとミルクチョコのタルト

オレンジとミルクチョコのタルトのレッスンをさせて頂きました。

 

 

 

クッキー、プリン、マドレーヌのレッスン

クッキーやプリン、マドレーヌのレッスンをさせて頂きました。

 

 

 

 

栗の渋皮煮

栗の渋皮煮が完成しました。

 

 

早速試作

 

 

 

 

 

クレープ

レッスンの前に練習。

クレープ。

マフィン

レッスンの練習にマフィンを作りました。





このマフィン。




美味しいけど作るのが難しい。




混ぜすぎると膨らみません。




でもうまくできた時はものすごく美味しいのです。