先週はこちらのお菓子をレッスンさせて頂きました。
生姜とグレープフルーツのムース。
ゼリーはアガーで。
ムースはゼラチンを使って。
生姜とグレープフルーツのジャムも作って頂きます。
新生姜の季節にお勧めメニューです。
お疲れ様でした。
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生姜とグレープフルーツのムース。
ゼリーはアガーで。
ムースはゼラチンを使って。
生姜とグレープフルーツのジャムも作って頂きます。
新生姜の季節にお勧めメニューです。
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