栗 栗 栗

今月は何キロの栗の皮むきをしたかしら？？？




こちら渋皮煮3回目。



渋皮のお掃除をしている段階でこれは美味しい、



これはまずい。



これは渋皮が固い。



なんて見分けることができるくらいむきました。



それらは全部よけて作っていますから、とっても美味しい渋皮煮が完成しました。





この後、4回目を作りました。



冷蔵庫の中は食材より渋皮煮の方がたくさん入っている状態です(;^_^A



これで今シーズンの栗の渋皮煮作りは終わりにしたいと思います。



この後は残った栗でジャム作りです。



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