試作をしています。
ピスタチオとグリオットのタルト。
グリオットのジャム、グリオットのシロップ煮を作ってタルトにしました。


ピスタチオはホールを粉砕して使っています。
美味しくできました。
もう少し調整しようと思います。
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グリオットのジャム、グリオットのシロップ煮を作ってタルトにしました。


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