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chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

ミルクチョコレートとフランボワーズのアントルメ

2018-06-10 15:49:55 | 自宅でのレッスン
はじめましての生徒さんと。

以前よりサイズを大きくしたメニューを作りました。

ミルクチョコレートとフランボワーズのアントルメ




サイズが大きくなって固まるのに時間がかかり、ゼラチンをの計量ミスと勘違いしてしまった私💦

落ち込みましたが、気持ちを切り替え来月のメニューの練習頑張っています💦