ピスタチオとグリオットのタルト

先週のレッスン。





お久しぶりの生徒さんからお仕事がひと段落ということでレッスンに来てくださいました。




いつも来てくださる生徒さんとお二人でタルトを作りました。




こちらは試食。




タルトのレッスンはあと一回で終わりです。





今月は桃のムースを作ります。




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