マンゴーとチョコレートのアントルメ

お盆前のレッスンですが、マンゴーとチョコレートのアントルメのレッスンをさせて頂きました。





マンゴームースにはパッションフルーツのピューレも入って大人味です。




ちょっと面倒な工程ですが、美味しいです。





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