先日習った洋ナシのタルトが美味しくて。
来年は近いものをレッスンできたらな~。
と。
とりあえず。
コンポートの練習をしました。
作ったのは以前にレッスンのメニューにしていた。
洋ナシのタルト。
ブリゼ、フランジパンヌ、洋ナシの組み合わせです。

来年は近いものをレッスンできたらな~。
と。
とりあえず。
コンポートの練習をしました。
作ったのは以前にレッスンのメニューにしていた。
洋ナシのタルト。
ブリゼ、フランジパンヌ、洋ナシの組み合わせです。
