フォンダンショコラ

夏休みに入ってすぐから私の声はかれてしまい、レッスンでお会いした方々にこれ

が地声と思われているんだろうなと思うとちょっと悲しいです。

原因は息子を叱りすぎ？？？

今日も息子の相手をしながら「フォンダンショコラ」を作りました。

少し涼しくなったので暑かった時よりは食べやすいかな？




中にガナッシュが入っているのですが、上に生地を乗せすぎると重みで沈んでしまいます。


粉糖でお化粧。







レンジで温め過ぎてガナッシュが上にあふれてしまいましたが、味はなかなか良かったです。






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