chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

クッキーを色々

2015-08-13 12:18:25 | 自宅でのお菓子
お盆休み。

まずは実家の名古屋に。

新しい買ったオーブンでクッキーを試し焼き。



ミックスナッツとコーヒー



チョコチップ


他にアールグレイなど。

実家にあるもので作ってみました。


これを持って今日から旦那さんの実家に一気にきます。



キッズレッスン

2015-08-09 14:49:04 | 自宅でのレッスン
キッズレッスンでカップケーキを作りました。





お菓子作りが初めての二年生の女の子。



今回も自由研究です。




うまくまとまると良いな～。




お疲れ様でした。




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キッズレッスン　ココナッツミルクのムース

2015-08-07 05:12:51 | 自宅でのレッスン
生徒さんが姪っ子ちゃんを連れてレッスンに来てくれました。





久しぶりに会った姪っ子ちゃん。



私の長男と同い年なのですが。



すごく落ち着いている～






お疲れ様でした。




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キッズレッスン

2015-08-06 05:06:45 | 自宅でのレッスン
娘のお友達がお菓子を作りに来てくれました。



作ったのは



こちら。



チェリーのフリアン（お菓子）




チョコレートとチェリーのフリアン



甘食









娘も含め6人で。




みんな久しぶりい幼稚園のお友達に会ってテンション高い！！




ママさんたち、お疲れ様でした～。




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カルディナーレシュニッテン　　　マラコフトルテ

2015-08-05 19:02:11 | レッスン
今月のアトリエクツミではマラコフトルテ





マラコフとは将軍の名前。

上のビスキュイは大砲なんだそう。





カルディナーレシュニッテンを教えて頂いてきました。



こちらは枢機卿の着物の配色。









どちらも古いお菓子。



あえてアレンジはなく昔ながらの配合。




もっといろいろ古いお菓子を習ってみたいと思う今日この頃です。




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キッズレッスン　　パイナップルチーズケーキとマドレーヌ＆スコーン

2015-08-03 05:44:27 | 自宅でのレッスン
夏休み。



子供の自由研究に頭を悩ませる母←私ですが。




お菓子作りを小学校のお姉ちゃんの自由研究にするから～。



と、娘のお友達のママさん。





親子で二種類のキッズメニューを作ってくれました。




ほとんどの作業は小２のお姉ちゃんがこなしてくれました。











三種類だったのでばたばたしましたが、無事に完成♪



お疲れ様でした。





お菓子作りが自由研究。



娘の時はやってみようかしら？？





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