身体にいいから最近はまってます

酢生姜です

実家に帰ると健康おたくの母は
あれがいいこれがいいと勧めてきますが
なんちゃって主婦の私にはいつも
暖簾に腕押し
馬耳東風
猫に小判
豚に真珠
あれ？意味違ってきた〜

ま、それだけスルーってことです

でもこの酢生姜は
何を思ったかちょっと作ってみたところ
今では私の一等お気に入りの食べ物

作り方は簡単〜
生姜100グラム
はちみつ20グラム
お酢100CC
普通のお酢だと酸っぱすぎるので簡単べんり酢とかどんな料理にでも使える酢の調味料がいいです
私はちょっと甘めが好きなんではちみつは少し多めです

生姜を切ってフードプロセッサーであらみじんにしたら、あとは全部混ぜて
瓶詰めして冷蔵庫に1日以上置くだけ
時間がたてばたつほど美味しくなります〜


用途は冷奴や厚揚げにかけたり

焼き魚にかけたり
野菜炒めに使ったりとなんでもあれ〜

私は何と言っても生サラダにたっぷりかけてドレッシングがわりにしてます
だから
普通のドレッシング買わなくなりましたよん
元々わたくし酸っぱマンなもんで
サラダには豪快にかけてます
ホント美味しいのよ〜

生姜もお酢も摂れてるので
身体にいいかなと

身体にいいもの摂ってる傍ら
最近は甘いものだらけ
東京土産の東京バナナレモン味

スタバでホイップ付きビスケット

奈良スイーツコンテストで買ったカップケーキ

グアムで買ったブルーベリーチョコ

いやぁ〜甘いもん止まりましぇん

身体にいいんだか悪いんだか
胃もビックリやで


おまけ
今日から上映の
「ミス・ペレグリンと奇妙なこども達」
グアム行きの機内で見たけど面白かったです〜行きも帰りも見ちゃった


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