旦那単身赴任中につき、ぼっちご飯の私一人で、買った野菜は食べきらないといけません
野菜の冷凍が苦手で（なので冷凍庫の中は保冷剤だらけ）、
冷蔵庫の中で生のままずるずる保存し、なるべくは早く使い切ろうと努力する毎日です
サラダは基本毎日
ピーマン買ったら毎朝、ピザトースト
ピーマンはできたら2個入りで売ってほしいもんです
アメリカンレリッシュは我が家の常備品
マヨネーズと和えればタルタルソースになるし、ケチャップと和えればピザソースです
他にもポテトサラダにちょいと隠し味でも
小松菜は、リンゴやバナナと合わせて毎日スムージーに混ぜます
１束買ってもだいたい４日で使い切れるかな
ある日の晩ご飯は、冷蔵庫の余った野菜を中心に～
三つ葉のごまドレ和え
ほうれん草とちくわのナムル
イワシの南蛮漬け
お味噌汁は豆腐、大根、なめこ、ネギ
ここ２～３日はピーマン消費しか頭にないので、
人参、玉ねぎ、きゅうりと合わせて、ピーマンも南蛮漬けの野菜としました
今のところ買って消費に困るのは、ピーマンや人参かなぁ～
レパートリーのなさがバレバレやん～
葉物はかさがあっても、炒めたりゆでたりで、割と１回ですぐ消費できるし〜
玉ねぎは毎日サラダやお味噌汁の具やらに使ってるので、１ネットでもすぐなくなるし〜
大根も１本は困るけど、半分でも売ってるからよしとして
人参は２本入りだから、少し困る
ひと袋にたくさん入ってるピーマンはもっと困るんです
おまけ
ワイヤレススピーカー、ＳＯＮＹの安いので手を打ちました
でも一人で聞くにはこれで十分
防水だし、スタミナありそうだし、パソコン横においても邪魔になりません
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