今日はですね、古川P先生が、ランチに銀杏ときのこと鶏肉の炊き込みご飯と、いか天、煎りぎんなん、蕪と柿のサラダ・・など作ってくださいました。
この銀杏三昧メニューで、ふと・・「ぎんなんって、こんなに食べていいっけ？」と疑問に思いましたら、
ミキトラマンがサクサク検索してくれました☆
銀杏に含まれるメチルピリドキシンが、摂取しすぎると、ビタミンB⁶の作用を阻害し、中毒の症状を引き起こすようなのですね。
・・で、キャパはどうなのかといいますと、オトナで４０個まで、コドモは７個まで。みたいな、ざっくり結論に至りました。
たぶん４０は食べていないと思いますが、頭はオトナ（？）、体はコドモの、コナン君みたいなワタシはど～なんだろ～と考えている次第です。
まぁ、夜にはアルコール消毒もしてるしいいか・・。せめて夜のつまみは、ぎんなんやめトコ。
古P先生、美味しいランチありがとうございました。
この銀杏三昧メニューで、ふと・・「ぎんなんって、こんなに食べていいっけ？」と疑問に思いましたら、
ミキトラマンがサクサク検索してくれました☆
銀杏に含まれるメチルピリドキシンが、摂取しすぎると、ビタミンB⁶の作用を阻害し、中毒の症状を引き起こすようなのですね。
・・で、キャパはどうなのかといいますと、オトナで４０個まで、コドモは７個まで。みたいな、ざっくり結論に至りました。
たぶん４０は食べていないと思いますが、頭はオトナ（？）、体はコドモの、コナン君みたいなワタシはど～なんだろ～と考えている次第です。
まぁ、夜にはアルコール消毒もしてるしいいか・・。せめて夜のつまみは、ぎんなんやめトコ。
古P先生、美味しいランチありがとうございました。
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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