ようやく出会えたコシアブラ

コシアブラ・・御存知でしょうか？？
山菜の王様が「タラの芽」、そして女王様が「コシアブラ」ともいわれています。

この時季、今か今かと待ち受けていますが、なかなか出回りません。
先日、「名古屋三越」に行った折に、とうとう☆出会いました～～！

天ぷらがテッパンですが、この日も夕飯食べたあとでしたので、ちょっとだけ・・・粉をまぶして・・

天ぷらじゃないですね～。揚げ焼き？？みたいな感じ。

焼き上がり～☆

コペルには、コシアブラは勿体ないので、三つ葉をあげました。

「うまいニャ～～」
コペル・・ここ数日で急激に弱ってきました。ご飯の量が減り心配です。
甘酒を買って飲ませています。