りんころりん  (野村倫子のブログ)

りんこ。の日常と、ちょっとした感動、面白かったこと。虹の橋にいる3猫コペル・コロン・まるこの生きた証を綴ります。

あまどころ 知ってる?

2023年04月27日 | 野菜大好き☆
デパートのお野菜売り場で「あまどころ」を見つけたので購入~☆
山形からきてくれてありがとう。
見た目からしても、うるいに似ていますね~。ユリ科アマドコロ属の多年草だそうです。
まあ、何でもお浸しなら行けるっしょ。
チョイ茹でしてから、冷水につけてあく抜きしていただきました~。ジャキジャキが美味しかったような??

既に酔っていたので、記憶が・・、呑んだ酒は覚えています。
「七本槍 純米吟醸」(富田酒造有限会社 滋賀県長浜市木之本町)

「美味しいの?」(まるこの過去画像です)

美味しいよ~。

コメント (22)
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