カイラン(芥藍)ってあまり聞いたことのない野菜だったのですが、
スティックセニョールが、ブロッコリーとカイランとを掛け合わせて作った品種ということで、
認識しましたが、本物を見るのは初めてでした。ソッコー購入～。
フツーに茹でてみました。
シンプルにマヨネーズ。
ブロッコリーにも、似た感じの茎で、味わいも似ています。
こんど売っていたら、もう少し研究してみたいお野菜でした。
コペルは興味なさそうだったので、あげませんでした。
スティックセニョールが、ブロッコリーとカイランとを掛け合わせて作った品種ということで、
認識しましたが、本物を見るのは初めてでした。ソッコー購入～。
フツーに茹でてみました。
シンプルにマヨネーズ。
ブロッコリーにも、似た感じの茎で、味わいも似ています。
こんど売っていたら、もう少し研究してみたいお野菜でした。
コペルは興味なさそうだったので、あげませんでした。
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
↓のブックマークからどうぞ！
かいらんって聞いたことなかったですね～
キャベツのこと甘藍って言いますから、
同じ藍と言う字があるから仲間なんでしょうね～？
やまぐちにはハナッコリーというのがありますが
茎がもっと華奢な感じです。
栄養価高そうですがコペル君にとっては
全く興味なさそうですね～
おさかながやはり興味あるのかな？
マタタビならきっと・・・
きいたことにゃいにゃぁ
コペルちゃん
野菜すきそうだけど
今回は無反応だったのかなぁ？
クンクンチェックしなかった・・・にゃ
初めて知りました。
スティックセニョールはよく野菜の直売所で購入します。
ブロッコリーの親戚(笑)なのは間違いない…とは思ってましたが、やっぱりよく似た植物との掛け合わせだったんですね♪
ひとつ利口になったぞ♪♪♪
芥藍の鮮明な調理画像を有難うございます。
画像のないわたしのブログに、リンクさせていただきたく思います。
14日の16:00に、再掲載で、決まりです。😉😊🤗
ご配慮宜しくお願い致します。 K.M
ハナッコリー・・初耳ですね！
調べてみたら、ブロッコリーとサイシンの掛け合わせ出そうです。
サイシン・・・また知らないものが出てきて、奥深いです。
ハナッコリーと、スティックセニョールは、片親が一緒、ということはわかりました。
コペルは、レタスや水菜のようにシャキシャキした葉っぱものが大好きです。
コペルは、シャキシャキ野菜がすきなので、ちょっと違ったみたいニャ。
これから、鍋の季節になるので、白菜、水菜、せり、三つ葉、出てくると、クンクンしてくるニャ。
最近、掛け合わせのお野菜、多いですよね。
スティックセニョールも大好きですが、先ほど、このブログの書き込みで、
ハナッコリーというのがあるのも知りました。
さらに利口になりました～☆
こちらこそ、いつも勉強させて頂いております。
ただ茹でただけの画像で恐縮です。
芥藍そのものを見たことがなかったので、とりあえず手にしてしまいました。
これからも、すてきな情報配信を楽しみにしています。