ちゃんちゃん焼きにほうび茸

すっかりイエ呑みが多くなりました。
「ほうび茸」というキノコがあったので、買ってみました。

「平茸」っぽい感じですね。

今日は、「ちゃんちゃん焼き」でしたので、それに入れました。

みそベース調味投入

お供は、「銀河高原ビール」からの～（これはもう、作ってる時点からスタート）


「義左衛門」（若戎酒造）

このお酒も大好きなお酒のひとつです。大吟醸なのにさっぱりスッキリしています。
ほうび茸も、もちろん鮭も美味しかった～。だ～りんありがと～。