蔵開き

今日は蔵開きだったらしい
酒蔵見学して以来
気になる小澤酒造
「澤乃井」
マークは



近所で見つけて購入
「しぼりたて」



何だか神々しいな
日本酒
で

新酒は荒々しくて
欠点と言ってしまうのは簡単だが
それがまた魅力
初物は刺激的であってこそ
うまい

っていうことが書いてある
愛情と哲学と教え
深い言葉ですなぁ
きて
いつ味わおうか。。。
と
思うなり