台風13号の被害はなかった当店の 車海老養殖場。
今日も元気にエアーの活車が回る。
今年も大きく育ってね
さて、いただいたタコを早速調理。
塩もみして、ゆでて お刺身にしました。
ぷりっプリで、歯ごたえも充分。
久しぶりに、天草のタコを堪能
役得、役得。
天草の活きてる車海老、飛び跳ねる車海老のご注文は11月よりお受けします。
2008年9月22日公開 2019年8月9日更新
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車海老の養殖場には、いろんな魚たちが遊びにきます。
今日はカキをいただきました
ほんとは、炭火焼にしたいところですが、（パール柑も忙しく）時間もなく・・・卓上ガスコンロで焼いてみました。
殻がはじけてけっこう大変なので、外の庭で決行・・・
天草のカキは、小粒だけど味が濃厚でおいしいんですよ。
クマモトオイスターってアメリカで人気だそうです。
車海老の販売は気を使うので大変だけど、岩カキとか、タコとか、キスゴなど、副産物が豊富で、Ｂ級グルメをタダで満喫できます（＾ｖ＾）
2011年2月18日公開 2019年8月9日更新
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自転車をもらったので、試運転に近くをちょこっと回ってみました。
上天草市大矢野町の漁協車海老養殖場では、今、年末出荷用のエビをおいしく育てるために、いけすの砂を天日干ししているところ。重機で何度も耕しています。米つくり、野菜つくりと一緒ですね。
さんぱ～る方面へしばらくこぐと、坂道になり、後ろから「こんにちわ」と見知らぬ女子中学生に声をかけられ、横をすーーっと通り過ぎていった。「越された」と小声で言ったのが聞こえたのか、こっちを振り向きにこっと笑った。負けずに坂道をこいで上った。
天草四郎メモリアル公園では、花の苗を植え替え中です。ハイビスカスがすでに植えてあり、ひとつだけ花が咲いていました。
宮津の海浜公園では、引き潮の浜で30人ほどの人出。子供たちは、水たまりで、海水の中でころげまわり遊んでいます。愛車のYAMAHAの電動自転車も、一時休憩。
江後の鯨道海岸（くじらどかいがん）から小泊（こどまり）に抜けると、漁師町らしく船着場には、タコツボが上げて干してあります。
しかし、この自転車
・・・バッテリーがおかしいのか、ぜんぜん電動の役割をしていないのね。かえって疲れた。この島って、平坦な道がないのよ。でも苦労して坂道を登る分、下り坂は楽楽、時速３０ｋｍ以上は出ていそう・・・
ぶつかったら怖い・・・やっぱり車の方が安全だわ
楽に座れるようにサドルに座布団が必要そう
2010年5月16日公開 2019年8月9日更新
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２３年７月１７日
車海老の養殖場では、水車が元気に回っています。
今年も大きく美味しく育ってくれることを対岸から眺めながら、島を一周しました。
夏の天草のきれいな青い海と青い空です。
2011年7月17日公開 2019年8月9日更新
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2013年7月20日のおひるごはん
とれすぎたきゅうりと冷凍庫の車海老を使った冷麺
安いときに買い置きしていた冷麺があったので・・・
トッピングは冷蔵庫の中と相談する・・・
コーンとトマトの収穫は未だなので、購入
イタリアンパセリは、ボチボチ収穫・・
鶏そぼろは、何かと便利なので作り置きしている。
【材料】 ３人分（麺は二人分を３人分にしました）
【作り方】
冷凍車海老は、急速解凍して背わたをとる。塩を入れたお湯をわかして海老を茹で、海老を取り出し、海老のゆで汁でもやしを茹で、取りだし冷水でしめる。さらに麺を茹で、冷水でしめる。
キュウリは塩もみして塩を洗い落とし、広めの斜め切りにしてさらに細く切る。トマトはくし型に切る。
深めの皿に麺を３等分して盛り、もやし、きゅうり、コーン、トマト、鶏そぼろ、車海老を盛り冷麺のつゆをかける。イタリアンパセリをトッピングして出来上がり。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
海老のゆで汁をそのまま捨てるにはもったいない・・再利用した一品です。
もやし、麺は冷水で洗い流すけど、なんとなく車海老のうまみが残るような気がします。
冷凍車海老は、まだ残っているので、次は・・・
2013年7月20日公開 令和元年8月9日更新
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●ロックミシンで、縫代を切りそこなわない方法と均一にカットしながらロックする方法と使う秘密のそこらへんにころがってる部品
メールマガジン読者さまよりリクエストがありましたので、早急に記事をアップします。
チューリップで使っているyamatoロックミシンで説明いたします。
手づくりを楽しんでいてこんな失敗はありませんか？
誤って生地を切ってしまいました
ジャ～～～ン♪秘密の道具登場～～
これは銅板を切って曲げただけの秘密の道具です。
では、どうやって使うのでしょうか^^;
ここにセロテープでくっつけます
ロックミシンのメスの位置と直線でつながっていることが切りそこなわないミソです。
ロックをかけてみました(^^ゞ
これならだれも失敗しません
では、次に、「銅板を買ってきて切るなんてできないわ、ホームセンターも近くにないし」とおっしゃる方には、身近な部品で済ませちゃいましょう。
スカートのカギホック！
これならありますよね！ない人は古着のホックをはずしてください。
では、試してみます。
良好！(^^♪
ぜんぜん変わらない使い心地(^^)v
こんなバイヤスの生地も失敗なく隙間もなくロックできました。
バイヤス地のロックは特に生地が逃げやすいですよね！
次は、カットしながらロックをかける方法ですが、カットしながらのロックは隙間がなくてきれいで、糸が外れたりしません。
やり方は超簡単！カギホックをテープで貼る時に直線ラインより右側に２ｍｍずらして貼れば、２ｍｍカットしながらのきれいな仕上がりになります。
これなら、高速の工業用ロックミシン初めてさんでも、失敗なくきれいにロックをかけることができます。個人の工業用ロックミシン中古購入希望者の受付もやってます。
次回は、ロックをきれいにかけるには？(サブタイトル：ロックがけでビロビロにならない方法)とかを当店のyamato工業用ロックを使ってに説明したいと思います。当店で購入された方で、製造メーカーがペガサスとかJUKIの方にはごめんなさい！m(__)m
この便利技。もし、試された方がいらっしゃれば、コメントお願いします。
新作執筆は、ご登録ください。
2006年8月3日公開 2019年8月9日更新
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サーボモータのミシンの使用方法について 最初は、不安で恐る恐る使っていたハイスピードの工業用ミシンも、しばらく使ううちに慣れて、だんだん使い方も荒くなり、スイッチを入れると同時にフル回転なんて動作になってしまいます。 カッコいいですよね。爽快感がありますし～～ でも・・・ 電源を入れたと同時に最高速度で縫わない方がいいです。 コンピューター内臓ですので、スイッチを「ON」にいれたら、少しの時間をおいてから縫い始めてください。少し縫ったら、あとはフルスピードを出してもいいです。 スイッチを入れてすぐペタルを踏むとエラーが出やすくなります。エラーを繰り返していたら故障の原因になります。 コンピューター制御なので、パソコンや車と同じだと思って使ってくださいね。
2009年7月11日公開 2019年8月9日更新 |
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令和元年8月9日 金曜日 長崎の日
5つ切り食パンで朝ごはん
ケチャップを使ったがよかったかと
［ベーコンとゆで卵のチーズ焼きトースト］
［千切りキャベツと残りもの豚肉のごまポン酢かけ］
［いただきものドリップパックコーヒー］牛乳を足す
［まだある自家製栗パイ］そろそろ飽いてきた
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令和元年8月9日
アパレル道場の近所にアパートが新築中らしい
上野樹里テレビCMで人気のdaiwahouse D-room だとか
排水の工事中だと思うけど
完成したら無料内覧会とか行けるのかな（お菓子がもらえるぞ！）
楽しみ
球磨川の近くなので、空気がさわやか
出勤途中の球磨川堤防を朝から散歩する
夏は仕事が暇なので優雅な時間をすごしながら・・・
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