ジューシーオレンジの果汁の入ったケーキです。 今回奮発して 烏骨鶏（うこっけい）の玉子を5個使いました。
リング型フルーツケーキ
を使ってみました。
烏骨鶏の玉子はかなり黄身が濃くてぷりぷりです だけど、ジューシーオレンジの果汁入りなので、味はしつこくありません
ウコッケイの玉子はこんな感じで白身もぷりっぷりです。 白い玉子は普通のニワトリの玉子です 小さい方が烏骨鶏の玉子 1個 40ｇ～50ｇくらいの重さになります。
この烏骨鶏が生んだ玉子です。
ふわふわ、真っ白で柔らかそう・・・ |
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