雪が溶けるとフキノトウ

　雪が溶けるとフキノトウが顔を出す。今朝もいくつか採れた。山菜の中でも、このフキノトウの苦みが最高だ。ばあさんがフキミソを作ったり、天ぷらにしてくれたりする。フキミソは日本酒、天ぷらはウイスキーにもよく合う。



　昨夜は、３月末まで有効の特別優待券をもらっていたので、近くのホテルに泊まった。前回行ったのは土曜日だったので混んでいて、子供も多かった。昨夜は静かに、ばあさんと二人、ロマンチックムードでイタリアンワインを飲みながら、フレンチのフルコースを楽しむことが出来た。石原裕次郎が謳っていた。　“生きてる限りは青春だ♬”