☆☆ universo & me ☆

猫の事、世の中の事、歌の事、ソプラノ歌手のつれづれ

久々に作った美味しいスパゲッティソース

2023-11-19 23:11:32 | お家食

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 ベビー帆立、パプリカ緑、椎茸、玉葱、にんにく

それにスペインのあらごしトマトソース1パック380g

 

 

 

大蒜大き目2片を微塵切り、玉葱大き目半分を微塵切り

先ずはニンニクをオリーブオイルで炒めてから玉葱を入れてクレイジーソルトとバジルを振り、焦がさない様に炒める。

更にベビー帆立を加え少し炒めてから、パプリカと椎茸を加えて濃口醤油(キッコーゴ丸大豆醤油)を大さじ一杯かけて炒め続ける。

続いて、トマトソースを入れ、少し水を足し、無添加コンソメ顆粒大さじ一杯入れて沸騰させたら出来上がり。パスタ

 

この量だと、5皿分くらいには成ると思います。

これで暫く、スパゲッティソースには不自由しないわぁ爆  笑

 

とても美味しく出来たので、満足です。ハート音符ブルー音符

 

 

 

 

 

 

 

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