東京国立近代美術館を後にしたぼくらわ いったん門前仲町駅に移動して 徒歩２～３分くらいの場所にあって ぼくらのお気に入りのイタリアンの＜トラットリア ブカ・マッシモ＞でランチをしたのだ
トラットリア ブカ・マッシモ
https://bucamassimo.jp/
食べログのページ
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13194455/
こちらわ 外にあった土日祝のランチメニューなのだ（※パスタの種類わ 他にもあるのだ）
お店に着いたのわ オープン直後だったので ぼくらが１番乗りで 食べ終わる１２：３０過ぎくらいにわ ほぼ満席状態だったのだ
ぼくらがこちらのお店に来るのわ １５回目で ランチわ ２０１７年に３回「６月に２回（１回目・２回目）と８月」 ２０１８年に５回「１月・４月・６月・８月・１２月」 ２０１９年に５回「２月・４月・５月・９月・１２月」に来ていて ディナーわ １回２０１８年に食べているのだ
今回もメイン付きの＜Ｐｒａｎｚｏ ｓｐｅｃｉａｌｅ ￥３３００＞をお願いしたのだ（※メイン付きだと パスタの選べる種類が増えるのだ）
※＜Ｐｒａｎｚｏ ｓｐｅｃｉａｌｅ＞わ ＜前菜の盛り合わせ＞ ＆ ＜パスタ（７種類くらいから）＞ ＆ ＜本日のメインディッシュ（お肉料理）＞ ＆ ＜自家製ドルチェ＞ ＆ ＜カッフェ＞のセットなのだ
まずわ ＜前菜盛り合わせ＞なのだ
ブカマッシモの前菜って どれも美味しいんだけど 特に 燻製生ハム チーズの風味が薫るジャガイモと牛肉のポルペッテ（コロッケ？） セロリとタコのサラダ カボチャのマリネなどが特に美味しかったのだ
大好きなグリンピースと生ハムのマリネがなかったのわ ちょっと残念だったのだ・・・
本日のパスタの＜自家製じゃが芋のニョッキ イタリアチーズ４種クリームソース 白トリュフ風味＞なのだ
このニョッキわ ランチの時 ほぼ毎回あるから 他のを選んでいて後回しにしていて 今回やっと食べることが出来るのだ
ジャガイモのニョッキわ もっちりしていて優しい食感 ４種のチーズわ どんなのが使っているのかわ わからなかったけど ゴルゴンゾーラわ たぶん入っていて 他のチーズと混ざっているから ゴルゴンゾーラの主張わ 優しくなっていて苦手な人でも食べやすくなっている感じで 白トリュフの風味も良くて美味しかったのだ
メインわ ＜北海道いけだ牛のタリアータ仕立て＞なのだ
いけだ牛のタリアータ ちょうどいいお肉の弾力で噛み応えありで 焼き加減や 塩胡椒の塩梅がばっちりで バルサミコ酢や 削りチーズに風味もプラスされて美味しかったし お皿に残った 肉汁とバルサミコ酢を舐めたかったくらいなのだ・・・
ドルチェわ ＜もみじ卵のティラミス＞にしたのだ
ブカマッシモのティラミスって すごく久ぶり マスカルポーネのクリームがふわふわ エスプレッソの層のスポンジわ 苦みがあって 前に食べた時より美味しくなっているって思ったのだ
最後のドリンクわ ボルボーネの＜エスプレッソ＞で〆なのだ
美味しかった料理の余韻を感じながら飲んでごちそうさまなのだ
料理のＵＰの写真も載せるのだ（クリックすると大きな写真で見れるのだ）
ブカマッシモのランチわ 美味しいし満足度も高くて すごくオススメで 特にメイン付きの方だとパスタの選べる種類も増えるので そっちを食べた方がいいのだ
今回わ 注文しなかったけど ランチでも 美味しい生ハムとかも頼むことが出来るので ぜひ ご賞味あれなのだ
この後わ 東京国立近代美術館 工芸館に移動して＜所蔵作品展 パッション２０ 今みておきたい工芸の想い＞を見たんだけど そのことわ 今度書くのだ