Ｂ級グルメの宝庫は此処にありました。沖縄編

             ≪Ｂ級グルメの宝庫は此処にありました≫
　　　　　　　第２弾　沖縄編　めんそ～れ

　　　ここは開店当初１週間に１回は立ち寄っていた所です！
　　　中に沖縄ツーリスト（旅行会社）があるので。
　　　今でこそ沖縄の店が多くりますが！（鶴見を覗く）ここは
　　　いながらにして沖縄が満喫できます。　　
　　　私が大好きな【ゆし豆腐】なんぞ～毎朝航空便で送ってくるそ
　　　うです。新鮮そのもので良く購入して食べていました。

　　　場所：中央区銀座1-3-9 実業之日本社銀座ビル１F
       店名：わしたショップ

　　　✤沖縄方言(めんそ～れ)は(いらっしゃいませ）です。

　　　✤ゆし豆腐：、豆腐を固める前の、ふわふわとした、おぼろ状
　　　　　になっているものです。豆腐とはちょっと違う、濃厚な大豆
　　　　　の香りと甘味が味わえます。　　

       ✤横浜市鶴見：沖縄出身者や２世３世が多く住んでいます。
　　　　　沖縄そば、沖縄料理店をはじめ、沖縄の物産を販売する店も
　　　　　多く、夜になると、スナックからは沖縄民謡やサンシンの音が
　　　　　聞こえてきます。

         わしたショップで良く購入するのは「ゆしどうふ」の次に
　　　　「テビチ」です。好き嫌いがあるようですが。

　　　　豚足を煮込んだもので、沖縄郷土料理のひとつです。
　　　 中までじっくりと煮込んであるので、ぷるんとした皮の
　　　 部分とその内側からとろりとあふれ出るゼラチン質の
　　　 おいしさが魅力です。
       今流行りのコラーゲンがたっぷりと入っています。