和太鼓とB級(C級)グルメ物語・東京(メタボリックシンドロームも気になる?なりますよ~ネェ~!)発

和太鼓とB級グルメを追い求め!思いたったが吉日としドンドンドンドコと書き込んでいきます。最近ちとメタボが気に!(;_;)

豚骨を和風仕立てにし!濃厚で旨味有り!地元では長く愛されているラーメン店!

2024年02月05日 | ラーメン
≪豚骨を和風仕立てにし!濃厚で旨味有り!地元では長く愛されているラーメン店!≫
 
 見た目は良く無いが食べると行けたね!(株)グルーヴ は展開する店!

このブログ、ラーメン(昼食)だけで2,248件ちゅう事はやなぁ~(ブログ開設後1,985軒目)行っているちゅうこっちゃぁ~
 そんなん自慢になりますかいな!んんだぁ~!メタボ街道まっしぐら!勝手にしぇ~い!知ったこっちゃ~あるめぇ~。
  ラーメンはやなぁ~最後までスープを飲んで食べた事になるんやぁ~(作っている人に感謝もあるが)よ~う覚えておいてや!はいなぁ~
  評論家(商いにしている)のお兄ちゃんの様に1日3杯~10杯も食べられるかぁ~(大食いタレントじゃあるまい)当たり前じゃぁ~。
  食べても味覚が分からず評論できない!書くのは自由ですが!グルレポにならない(当然)なりません、先ずはお店に失礼(んだぁ~)。
  私は1日に1杯以上(それも昼飯のみ)は食べません、理由は聞かないでね(泣)!記事を書くだけなら1日2軒~5軒くらいは行けます!
 ラーメンを食べて領収書を貰う(何ぃ~ざけんなぁ~)とんでも無い話です(それはブログ等では邪道ですね)本当だよぉ~!んだぁ~~
 領収書!決裁(スポンサー)してくれる所があればアタイモ貰いたいよ~~!誰かぁ~ その通りです。

 136°C この高温・高圧寸胴がス―プの「旨さの秘密」、楽しみだね、入りましょう。
どで二郎(インスパイア=参考にした=パクリでは無い)の幟もあるよ!!!


 旨さの秘密!その一 その二 その三 成程ね!もしもし📞!はいはい。

 店名:どでかっちゃん   住所:木更津市木更津3-1-1   営業時間:11時~23時  月金は途中休憩有り
定休日:無休  開店日:2003年11月7日   備考:(株)グルーヴ のラーメン店
  女性にも優しいさっぱり豚骨醤油!げんこつの旨さが後を引く!!キャッチャーも良いね!
 😀😀 😀 いらっしゃいませ、毎度おおきに、おいでやす、めんそーれ。商人(あきんど)のお持て成しの心得だす。
         商人の 命、暖簾(のれん)を潜りましょう!まいどさんだす。カウンターにどっかりと !😁 😁 😁      

 割箸ご希望のお客様はこちらからお使いください。2種類用意してあるんです。

   店内に入り約数分で注文品(醤油豚骨ラーメン)の登場!!お待たせ!
 麺の茹で切り時に店員さん(周りも同様)が大きな声(よいっしょ)を出すのに吃驚!今時珍しい。


    丼も黒・店内の雰囲気も黒・経営も黒!黒で固めちゃいました。

    本枯節かつおがテッペンに!この辺が和風っぽい!だろう、はい。
        官直人(元総理も黒さに負けているね!!
         パックンコン卵(玉子)はたまりましぇ~んん!!が何処までも黒いね!
             穂先メンマ(シナチク)! 
  分厚めチャーシュー!!醤油豚骨スープと良く交わります(相性良し)。
                 モチモチの食感!!
  見た目はグロだが!口入れると爽やかさん!また食べたくなります。

ご馳走様でした!これもがつ~ンと行けた(来た)ね!舐めたらあかん♪ 舐めたらあかん♪ 舐めたらあかんZe~♪ あきまへん!おおきにでっせ。ベビ
 人生舐めずにこれ舐めて!ポテチンと、「よしみちゃん」も言うてはるやろ!はい。よしみちゃんって誰っ! あの、駒の女王(クイ~ン)!よしみちゃんやぁ~

ラーメンもつけ麺も最後の一滴の汁まで飲干して初めて食べた事になるんやぁ~! これ常識でしたね、そやぁ~(笑・・・)どないだぁ~~  
 
全部食べるちゅうのは気持ちのえぇ~もんやぁ~  店を出る時、アタイは必ず旨かったよ と言うよ、店員さんも店主さんも最後まで!どや!おおきに!

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