二郎インスパイア店から、２店舗目は煮干しメインのラーメンにイメチェン！

　　　　　　　　　≪二郎インスパイア店から、２店舗目は煮干しメインのラーメンにイメチェン！≫
　　　　　　　　　　　　噂（口コミ等）によると本格的な煮干し店とか！楽しみね！

  　　このブログ、ラーメン（昼食）だけで２０７０ちゅう事はやなぁ～（ブログ開設後１８３２軒）行っているちゅうこっちゃぁ～
　   そんなん自慢になりますかいな！んんだぁ～！メタボ街道まっしぐら！勝手にしぇ～い！知ったこっちゃ～あるめぇ～。
　   ラーメンはやなぁ～最後までスープを飲んで食べた事になるんやぁ～（作っている人に感謝もあるが）よ～う覚えておいてや！はいなぁ～
　   評論家（商いにしている）のお兄ちゃんの様に1日3杯～10杯も食べられるかぁ～（大食いタレントじゃあるまいし）当たり前！
　   食べても味覚が分からず評論できない！書くのは自由ですが！グルレポにならない（当たり前）なりません、先ずはお店に失礼。
　   私は1日に1杯以上は食べません、理由は聞かないでね(泣)！記事を書くだけなら私も1日２軒～５軒くらいは行けそうです！
　　ラーメンを食べて領収書を貰う（何ぃ～ざけんなぁ～）とんでも無い話です（それは仕事ですね）本当だよぉ～！んだぁ～～
　　領収書！決裁（スポンサー）してくれる所があればアタイモ貰いたいよ～～！

 
　　　2022年11月5日オープンした「つけ麺 神儺祁（ジンダギ）」の前を通り！目的点は明治通りの筋向い！！

 
　　　あそこだね！（旧中山道と明治通りが交差した所）千石自慢ラーメン西巣鴨店（一時代を築いたラーメン店）の跡地です！

　　店名：中華蕎麦 ジンベエ　　　　　住所：東京都豊島区西巣鴨3-19-9　　　　　　　営業時間：11時～22時　途中休憩有　　
　　　　　　　　　　　　　定休日：月曜日　　　開店日：2022年12月12日（月）大安　
　　　　　　　　　　　　備考：鷹の目獨協大学前本店（草加市＝二郎インスパイア）の2ndブランド

                         
　　　　　　二郎インスパイア（鷹の目）から　煮干しをメインにした「中華蕎麦・ジンベエ」！楽しみです。

　　いらっしゃいませ、毎度おおきに、おいでやす、めんそーれ。商人（あきんど）のお持て成しの心得だす。　 　　 　　　 　　　
　　　　　　　商人の 命、暖簾（のれん）を潜りましょう！まいどさんだす。カウンターにどっかりと ！

　　　　　　濃厚中華蕎麦と和え玉にしちゃいました。「券売機から見たら和え玉を食べている人いて！旨そう」

　　　　　　　　　和え玉・替え玉の注文方法！！半分ほど食べたタイミングでスタッフにお申し付けください！

　　　　　　　　　　　券売機でチケット購入し店員さん渡して約５分で注文品「濃厚中華蕎麦」の登場！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少し遅れてトッピングが登場！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真っ白な丼！貴方色の染めて下さいね！あいよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　てっぺんには青葱と生玉葱！彩りも良いね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　濃厚煮干しスープと自家製中太麺の絡み合い！相性も良さそう！

　　　　　　　　　　　　　　　豚レアチャーシュー太目と鶏チャーシュー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海苔（ミネラル）！！

　　　　　　　　　　　　　　　　自家製の中太麺でモチモチ感あり！喉元を気持ちよく抜けていきます！！

　　　　煮干しがばっちり聞いた濃厚スープ（セメントに近い）！！！少し残して後で和え麺に入れてみます。

　　　　　　　　　　　和え麺（300円ですよ）の登場！！これだけでも食べたいよ！
　　　　　　　　ラーメンを注文しないと駄目らしい！これだけ食べられたら採算合わないよね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚粉！これは凄い！

　　　　　　　　　　　　　　　こちらにも生玉葱と青葱！！混ぜ混ぜしちゃいましょう！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚粉が麺に絡み、仄かな香りがたまりません！！

ご馳走様でした！これもがつ～ンと行けた（来た）ね！舐めたらあかん♪　舐めたらあかん♪　舐めたらあかんＺｅ～♪　あきまへん！おおきにでっせ。ベビー               
　人生舐めずにこれ舐めて！ポテチンと、「よしみちゃん」も言うてはるやろ！はい。よしみちゃんって誰っ！ 　あの、駒の女王（クイ～ン）！よしみちゃんやぁ～                       
ラーメンもつけ麺も最後の一滴の汁まで飲干して初めて食べた事になるんやぁ～！ これ常識でしたね、そやぁ～（笑・・・）どないだぁ～～            　                                 
　全部食べるちゅうのは気持ちのえぇ～もんやぁ～　 店を出るときは必ず旨かったよ と！アタイは言うよ、店員さんも店主さんも最後まで！どや！おおきに！

　　　

　　　　　　　　　明治通りと旧中山道を西へ少し行くと明治45年創業の「亀の子束子・西尾商店」が有ります。
　　　　　　30数年くらい前にこの近くの企業に営業に行った時、この店をみて感動（束子の会社がここに有るんだぁ～と）！
　　　　　　　　　　　　それから行くたびに亀の子束子店を覗いていました（束子で作った面白い物が沢山あり）