≪京の台所!錦市場は色々の食べ物がありますが!私はやっぱり、あれや、あれ・あれね!≫
あれしか無いよね!!んだぁ~~ほんま・ホンマだっせぇ~~
400年の歴史を有し「京の台所」として親しまれる錦市場だが!私が美味しいと思うのはあれね!!なんなのぉ~
あぁ~これはビールにあうね!!ここには色々な美味しいものが集まっています!
樽の中にある糠漬け(大根・白菜)!これはたまりません!!やっぱりこれ!
子供の時から漬物と言えば糠漬けですね!これが普通だと思っていました。今は中々食べられない!
これとご飯にみそ汁は最高のもてなし(旨い)です。
糠漬けの定番と言えばやっぱり胡瓜に茄子ね!そそります。
コロナで幾らかお客さんは減りましたが!まさまだ活況のある商店街です!
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