たけだ（伊那ソースカツ丼）＠伊那北駅徒歩10分程

たけだ（伊那ソースカツ丼）
長野県伊那市山寺234-3
ＧｏｏｇｌｅＭａｐ

【伊那北に君臨する極厚超美味ソースカツ丼！！】

２０１１年秋の信州ツーリングで行ってきた伊那ソースカツ丼のお店で、旅立ち前に『食べログ』でチェックしたら、南信州で高評価アクセス１位になっていたお店だったので、興味が沸いて今回行ってみました。

精肉店に併設された、焼き肉ととんかつのお店です。
伊那北駅前から北東方向の、住宅街の一角と言う立地なのでちょっと見つけにくい。今回泊まった安宿がある坂下入舟交差点から、徒歩で２０分以上歩いて、更に途中で日没して暗がりの街を歩く羽目になった為、中々お店に辿り着くのに苦労しました。（国道１５３号線の水神橋西交差点からの方が見つけやすいかと思います）

店内はカウンター席は無く、焼き肉グリルの付いたテーブル席が５つあります。

カツ丼メニューは、かつ１００ｇ、２００ｇ、２５０ｇの三種類から選べますが、私はもちろん２５０グラムであります(笑)

注文を通してから、１０分～１５分は待って、やっとって感じで出されてきます。

伊那谷系にはお約束と言うか、標準とも言える、ふたが閉まらないタップリがっつりのカツ丼。

５切れにカットされたカツ丼は、かなり分厚め。でもとても柔らかい。選ばれた良肉と、出されるまでの長い待ち時間のあいだのお肉屋さんの仕事の丁寧さが垣間見られる思いがします。

肉の分厚さを強調するように、肉の断面を上に向けて並べてあるのも、ちょっとネタっぽさも感じますがこの茶目っ気もまた良しです。
からしも付けてくれているので、前半はからし無し、後半でからし塗って違う味わいを楽しめます。

若い店員さんはガテン系な見かけとは裏腹に以外と愛想いい上々の接客。

食べログでの高評価は、そんなところにもあるのかも、と思えました。

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ソースカツ丼　　￥９８０

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食べログの　たけだ　紹介ページはこちら
http://r.tabelog.com/nagano/A2006/A200601/20002666/

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たけだ　のＨＰはこちら
http://sagari-takeda.jugem.jp/

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たけだ （かつ丼・かつ重 / 伊那北駅）

お食事処・高橋駅前本店（煮込みソースカツ丼）＠ＪＲ松本駅前

お食事処・高橋駅前本店（煮込みソースカツ丼）松本駅前お城口（東口）徒歩２分程
長野県松本市中央1-2-16
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【７年ぶりにやっと再訪店できた煮込みソースカツ丼！！】


２００４年秋のバイク旅で訪店した、お食事処・高橋平田店の本店である、お食事処・高橋駅前本店に長年越しの思いを経て、やっと訪店できました。実に７年ぶりにここ高橋の煮込みソースカツ丼と御対面することになります。尤も、実はこの間、一度バイクでこの本店まで来たこともありましたが、そのときは定休日に被ってたりしたので、私にとっては「幻の本店」状態になっていたのですが、今回やっとの訪店です。
ＪＲ松本駅前の飲み屋街繁華街の一角と言う立地です。

…今回は、旅の一日の終わりに食すので、ビールも注文してしまいました^^；突き出しで一杯しながらカツ丼を待ちます…。

最初見たときの「え゛？？」って感じの、玉子とじとソースから成る見た目のドッキリ感に反して、煮込まれてソースが染みこみ柔らかくトロトロになった玉ねぎの香りが、今回も食欲を刺激してきます。７年ぶりの香りに涙が滲みそうなほど懐かしさを感じました。

お味もモチロン美味い！！　今回おビール呑みながら食したものですが、濃い味付けが（ごはん物なのに）ビールと一緒でも違和感ない^^；
尚、今回、添え物はオカラでした。実は普段オカラはあまり好んで食さないものなのですが、このオカラも私好みの良い味付けだったので、残さずしっかり完食出来ました。この辺も歴史ある食堂の技じゃないかな、と感心しました。

…７年ぶりに味わえた煮込みソースカツ丼でしたが、次も松本まで来たら、また食したいと思わされました。


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煮込みソースカツ丼（中）　　　≠X００円
　　　　　　　尚、（小）　　　≠V００円　　（大）　　≠P３００円


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食べログの　お食事処・高橋駅前本店　紹介ページ
http://r.tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20001592/


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訪店時期＝'２３.　５／上旬

高橋駅前本店 （かつ丼・かつ重 / 松本駅、西松本駅、北松本駅）

千楽（せんらく） 北口店＠沼津駅北口交差点

千楽（せんらく） 北口店
静岡県沼津市高島町5-16
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【沼津の銘店に輝く目玉カツ丼!!】

今年２０１０年秋の、南静岡から伊豆初探訪バイク旅の初日、途上の沼津で食したお店です。ネット情報で事前に調べたら一番にヒットした、沼津の有名な洋食食堂のカツ丼です。

尚、この千楽の本店は、駅の南側に存在するようです。

ここに来て、先ず、上カツ丼にするか、カツハヤシにするかで、かなり迷ってしまいました。事前に調べたここのカツハヤシの評判が結構目立っていたのが頭に残っていたものでした。でも、最近カツ丼から離れ気味でもあったので、結局カツ丼をチョイスし注文しました。…で、注文した直後に隣の席の兄ちゃん達のテーブルに、カツライスの超ボリュームある姿を目の当たりにしたときに、『…ぁぁ、こっちを頼むべきだったか…』と、すこし後悔が入ってしまったほどすごいものでした。
でも、出されたカツ丼を見た瞬間に、そんな思いも吹っ飛んじゃいました（^_^；

カツ丼は、由緒正しいふた付きですが、ふたが浮いてしまっていて、玉子とかつがはみ出て顔を覗かせてます！　いきなりテンション上がっちゃいます！　

ふたを開けるとタップリの玉子でとじられてる上に、よく見ると真ん中に目玉があります。津市の『大澤屋』以来の目玉カツ丼を沼津で発見するとは思わなかったので、嬉しい誤算ってところです。

かつに箸を入れると、肉の分厚さにまたびっくり!!　値段からして、カツ丼にしては高い目やな～、とか思ってしまったのも本音ですが、なかなか魅せてくれるカツ丼です。さらに食べ進み、期待通りに目玉を破ると黄身がトローリと流れ出て、かつに絡むのがとっても美味しい。とじられた玉子と流れ出る黄身のダブル玉子カツ丼が、疲れた体に胃袋に染み渡る思いでした。

…ただ、どんぶり自体はとくべつ大きいものじゃないので、肉の分厚さに割かれてご飯はちょっと少な目でもあります。（故に、このお店で満腹度高いのを食すなら、先のカツライスの方がいいかと思います。）

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カツ丼 上………１１５０円
カツ丼 並…………８００円


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食べログの、千楽北口店の紹介ページ
http://r.tabelog.com/shizuoka/A2205/A220501/22000431/

再訪「こだま食堂」＠小浜／二色丼（ふくい丼）

こだま食堂（二色丼（ふくい丼）)＠福井県小浜港
福井県小浜市川崎1-3 Google Map


春の好天の日にバイクを走らして、小浜の「こだま」を再訪いたしました。

この“のぼり”は、下のお店のもののようです。

今回は、初回訪店したときにおおいに気になってしまった『ふくい丼（二色丼）』を狙っての再訪店です。前回訪店したときから、「ハイブリッド丼」と呼んでみて、大いに期待して次回を狙っていました。

その期待が高すぎたせいでしょうか？結果的には「ハイブリッド」度としては今ひとつに感じ、玉子とじとソースの風味が背中合わせにあっち向いたような感じでした。

イメージとしては、信州、松本の「お食事処、高橋」の煮込みソースカツ丼的なものを勝手に想像していたのでした。勝手に想像しておいてイメージと違っていたのですから、世話はない、とも言えますが…。
ただ考えてみたら、「お食事処、高橋」のものは「ハイブリッド」と言うよりも、ソースと玉子が、煮込まれたたまねぎの風味で融合された「コラボレーション」と言えるのかも知れません。
それと比べると、ちょっと惜しい感じの残る丼と思えます。

でも、以前に食した「わらじカツ丼」と同じように、定食としての満足度はなかなかのものであります。

ネタとして食してみるのは有りだと思います。



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二色丼（ふくい丼）　　￥８９３

二色丼セット　　　　　￥９５５

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訪店時期＝'10. 5／上旬

三井食堂＠岐阜県高山市朝日町一番街

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皆様、新年あけましておめでとうございます。
（今頃か…って感じが否めないところですが、、、って苦笑）
本年も、どうぞ宜しくお願い申し上げます。m(_ _)m

１月５日にはお年賀挨拶とともに書き上げるつもりでしたが、結局書き切れずにずれ込んでしまったものでしたので、何とも遅い挨拶になってしまってすみません。

…何んとなく、行く末を暗示してる書き初めなのかと一瞬思いつつそれを無視して行きたいと思います　^。^；

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【飛騨・高山市街で爆食度上位の大盛カツ丼】

三井食堂＠岐阜県高山市朝日町22(朝日町一番街)Google Map


『めしとふろ』さんの記事読んで、出発前から目を付けていた高山市内の大盛り食堂に行って来ました。って言うか、高山ラーメンとかのご当地ものにも目もくれず、こっちに向いてしまう自分の習性に恥ずかしさすら感じたりしたのはまぁ一瞬だけ、気ままなバイク旅、食いたいもの食いに行ったんですが何か～？、…みたいな感じで行ってきました。

場所的には、飲み屋街の路地裏の一角になります。なかなか見つけにくいお店でした。夕刻の陽がおちてからの店探しだったので、尚更でした。

地名と照らして、もう近くなんちゃうかな～…？、って思うてる頃に、ャbと見つかりました。

此処やなー、とか思いながら店頭をキョロキョロ眺めてたら、お店から出てきたホロ酔いのジモティーっぽいじいちゃんと目が合い声かけられて、、、

「兄ちゃん、ここ初めてか～？、ここのメニューすごいぞ～でかいぞ～、並でも満腹じゃ～!!、大盛り頼んだら大変やぞ～!!、じゃ～な～!!」

…とかのようなこと言うて帰って行かれました。。。

ちょっと前に訪店したみのや食堂では、大盛りに慎重になりすぎて失敗したかな～？、ってちょっと惜しい思い残ったりして、で、今回は大盛りがあるならチャレンジにしてみよう、と強く心に秘めて来てるので、何んだか爆食オーラでも見えたのでしょうか？？？　想定外な強烈な警告を受けつつも、脳内の大盛りチャレンジへの舵は切られた後なので、もう軌道修正はできまへん!!（^_^；

大盛りメニューの存在を確認してから、カツ丼を大盛りで注文。因みにこのお店では、カツ丼は“豚肉カツ丼”と記されています。

…さてさて、暫くして出されてきたカツ丼の姿は、自分の想定プラス約３０％増しの、なかなかの大モノ!!　かつもキャベツや玉子の具も、“はみカツ丼”って言われるに相応しくはみ出した上にごはんもギュウギュウのてんこ盛り。ここまでの爆盛りフードバトルになるとは思ってなかったので、実際、かなりビビッてしまいました。

「や、ヤヴァい!!…先のじいちゃんの“警告”はだてぢゃ無かったのかぁ…」
などと思いつつも、既に目の前に出されたカツ丼を前にして引き返しなどよもやありえない!!ともかく食しきるのみ!!!!

…ってことで、満腹中枢が警報を発するより先に食し切ろうと思い、休む間も惜しんで腹に入れていきました。。。

…因みに、味についての記述がここまで無いのですが、とくにおいしくなかった、とかではありません。ふつうにおいしいカツ丼ではあったのですが、ここでの幾分苦戦するテラ飯アタックに、ちょっと味覚の記憶が満腹中枢に追いやられたような感じで、味に関して曖昧なことしか書けなくなりました故、これに関しては、『めしとふろ』様のブログ記事等を御参照ください、と、言うしかなくなってしまいましたので、他の記事に振っちゃうことをお許しください。m(_ _)m

食しおわったあと、お店のおかみさんに、『完食してくださいまして、ありがとうございます。』って感じで、やたら感謝されてしまったことが、ここの爆盛り度を表しているのか、とも思います。。。


…やはり、最初の、常連のおっちゃんの“忠告”は、この場合よくきいておくものだったのかも、ですね。。。(^_^;
（でも、反省はしていない!!(^。^;）


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豚肉かつ丼（並）　900円

大盛豚肉かつ丼　 …確か1100円
（値段も満腹警報に掻き消されて忘れてしまいました。。。）

『めしとふろ』さんの三井食堂参照記事
http://snoopy.blog.eonet.jp/takao/2009/03/post-0a26.html

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訪店時期＝'09.10／上旬

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この記事は、
『とんかつだいすき』トラックバックピープル
と
『外食人』トラックバックピープル
及び
『めしとふろ』さんの記事
に、送信させていただきました。

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