（和洋食堂）ハイライト・チェーン
京都市内に５店舗のチェーン店展開を拡げている、ガツめし系メニューのジャンボチキンカツ定食が人気のお店です。先日、その全店舗を足かけ３年程かけてやっと制覇しました故＾＾、チェーン店一体で取りあげてみたいと思います。
【 百万遍店 】
京都市左京区田中門前町94
ＧｏｏｇｌｅＭａｐ
京都市内で最初に開店したのが、ここ京都大学の極近に立地する百万遍店なのだそうです。
腹ぺこの京大生に親しまれて「京大第二学生食堂」とも称される程、確かに学生の姿が目立つ店内。その人気を確固なものに築いたメニューがＣＰの高いメニュー、ジャンボチキンカツ定食（￥５９０-）です。
メニューとしてはチェーン店全店共通していますが、お店によって大きさや盛り付けに微妙な違いがあって、各お店の個性が感じ取れて面白いと言えます。
百万遍店のＪチキンカツ定食。粗い目のパン粉がしっかりカラッと揚がっていて、さすが元祖のお店だけあるなぁ、と思わせてくれます。皿の上に２列に盛られたチキンカツの上には、Ｊチキンカツの代名詞と言えそうな、タマネギとトマトを煮込んだ感じの特製ソース（アメリカンソースと呼ばれている）がかかっています。微妙な甘酸っぱさがチキンカツに良く合います。
尚、ご飯もどんぶりにタップリ大盛り。ガツめし度にだめ押し！です。
ジャンボチキンカツ定食 ￥５９０-
食べログのハイライト百万遍店紹介ページ
http://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260302/26003803/
【 衣笠店 】
京都市北区平野上八丁柳町35-3
ＧｏｏｇｌｅＭａｐ
京大近くの百万遍店同様に、このお店は立命館大学の近くで、やはり学生さんの姿を多く見受けします。
…因みに、この衣笠店が、ハイライトチェーンの中で私が一番よく訪店するお店だったりします＾＾
何故このお店によく来てしまうのか？ここにはＪチキンカツ定食もありますが、私のお気に入りであります独自のメニュー、『ニ色ジャンボチキンカツ定食』が有るからです♪
ニ色Ｊチキンカツ定食は、一皿におろしカツとチーズカツ２種類が盛られたＪチキンカツメニュー。他店では、カラフルＪチキンカツ定食として、おろしとチーズと、更にアメリカンソースの３種がかかっているメニューがありますが、ニ色は衣笠店でしか食せません。このニ色の取り合わせが私の好みでして、ついついここまで食しに来てしまいます。
できたてアツアツのうちに、チーズの方から食していかないとチーズが固まってしまう…と言う、食し方のセオリーが出来てしまうのですが、それをも楽しみとして食しています。
また、この衣笠店のＪチキンカツ定食は、他店のアメリカンソースじゃ無くて、これもここ独自のデミグラス系ソースを使っていて、それもまた美味しいものです。
…ただ、ここのＪチキンカツは、ハイライトチェーンの中でも一番サイズが小さいように思えるのです。（…そう思えるだけで、実際に量ってみたら実は差は無いのかも知れません。只の思い込みかも知れませんですので、参考意見としてお読みください。）まぁ、そうであっても、ハイライトチェーンでは一番お気に入り店なのは些かも揺るぎないものです。＾＾
ニ色ジャンボチキンカツ定食 ￥６３０-（…DATA消してしまい、確かこの価格だったかと）
食べログのハイライト衣笠店紹介ページ
http://r.tabelog.com/kyoto/A2604/A260401/26007115/
【 御薗橋店 】
京都市北区大宮南田尻町52-2
ＧｏｏｇｌｅＭａｐ
ゆるくないゆるキャラ、「８０１ちゃん」を擁する「御薗橋８０１商店街」から一筋北側の住宅街に入った裏手でお店を構えるのが、この御薗橋店です。すぐ近くには大学は無いですが、半径１キロメートル圏内に、仏教大、京産大、大谷大と３つの大学がある地理で、多分、店周辺に住んでいる学生に支持されているお店な様です。
このお店は我が家から一番遠い位置にあるお店で、一度しか訪店していないので断言するのは良くないかも…なのですが、Ｊチキンカツ定食が一番大きいお店だと思います。ちょっと昔の給食を思い出させるノスタルジックなステンレス製の楕円の大皿に、一杯いっぱいのサイズのチキンカツが盛られてきます。尚、ここはハイライト標準の、アメリカンソースがかけられてきます。
【ここより追記】
2014年９月、自転車を漕いで２度目の訪店致しました。久々の御薗橋店で食したのはＪチーズチキンカツ定食。楕円のステンレス皿は今も変わらずで、やっぱりジャンボチキンカツが一番大きいように思えます。カリカリに揚がったチキンカツの上にとろけたチーズ、またチキンカツの下にはアメリカンソースが、チーズとソースのダブルアタックで攻めてくる美味しさが嬉しい。
【←追記おわり】
食べログのハイライト御薗橋店紹介ページ
http://r.tabelog.com/kyoto/A2605/A260503/26003187/
【 十条店 】
京都市南区西九条高畠町11-1
ＧｏｏｇｌｅＭａｐ
これまでの３店舗と比べると、十条店の近所には学生さんの姿も大学も全然無く、代わりに、国道１号線十条交差点から近いからでしょうか、営業ビジネスマンや、一番多いのがいわゆるガテン系のお客さんが多く来店されます。お店の前の十条通りは、昼時、トラック等の路上駐車が多くなりがちですが、お店の並びの西へ３０ｍ程のところにハイライトの専用駐車場もありますので、止めることの出来る車は利用した方が良いと思います。
Ｊチキンカツ定食はアメリカンソースのタイプが出されますが、ここで食したのは、Ｊチキンカツのバリエーションメニューのひとつ、Ｊ白雪チキンカツ定食です。
チキンカツの上には白雪にみたてられたタップリの大根おろしをバッサと乗せてます。白雪にかけるポン酢はＰＥＴの瓶にて出されます。好みの量をぶっかけて、あっさりと食せてなかなか美味いです。
尚、今回食してませんが、十条店オリジナルメニューが別貼りで何種類か掲示してあって、オリジナルに結構ちから入れてる感じです。どんぶり物で気になるものがあったので、また訪店したいところです。
ジャンボ白雪チキンカツ定食 ￥６７０-
食べログのハイライト十条店紹介ページ
http://r.tabelog.com/kyoto/A2606/A260604/26003846/
【 御池店 】
京都市右京区山ノ内宮脇町15-1
ＧｏｏｇｌｅＭａｐ
お店が入っているビルの、御池通りに面して座する銅像が目印になるこの御池店も、十条店と同様、極近に大学は無くて（京都外大が最寄りですが、そちらから流れて来ている感じはあんまり無いので…）、昼時には営業ビジネスマンや近所の町工場や大工場からのお客さんが多いと思います。学生向けって言うより、社員食堂的な空気も持っているお店に感じます。
…尚、メニューが被って来たので、料理画像は省略しております。…ってより、画像のネタ切れって言うのが正確かも、ですので御了承ください ＾＾；
食べログのハイライト御池店紹介ページ
http://r.tabelog.com/kyoto/A2604/A260401/26011739/
京都市内にチェーン展開していながらも、共通メニューも有るけれども結構チェーンの括り低く、各店の自由度も高いように感じます。それ故、各店毎の違いやオリジナルメニューを楽しむのも面白いと思います。
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