キラク（ジャンボチキンカツセット）
京都市中京区三条猪熊町642【 閉 店（'25.9/食べログ情報から）】
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ここ最近マイブームとなってます、『京都ジャンボチキンカツ探索シリーズ（？）』のここまでの最高額になります、町の本格的洋食屋さんのジャンボチキンカツです。
三条会商店街の東端寄り、猪熊通り角を下った、商店街の喧騒な空気から一歩離れた静かな場所にあります。
お店自体は、内外とも結構年季の入った雰囲気。食べログでの記事で高級感を強調されてる人が多いので、何かお店に入るのに敷居の高さを感じてしまっていたものでしたが、入ったとき店主さんの愛想が良さと、入っているお客さんの層がくだけた感じだったので、もっと「キラク」に入っていいお店だったんだ…って気付きました。
お昼どきランチタイムは、注文してから出されるまでちょっと気長に待たないといけないかも…。
出されてきたジャンボチキンカツは、大きくて分厚いチキンカツが２枚、デミグラスソースとケチャップの二種のソースがかけられてる。デミがかなり濃厚。何日とかかけてしっかり煮込んだ、自家製デミグラスソースっぽい。
ケチャップソースは、ぱっと見何のソースかわからない謎のソースですが、一口食してみてケチャップです。これも自家製或いは手が入っている、お店のオリジナルと思われ、これもかなり美味しい。
お肉は、素材と仕上げの良さからと思われます、柔らかで筋みたいなかたいところがぜんぜん無い上質感のチキン。また油っこさも感じないカラッとした仕上がりで美味い。
尚、食前の、かぼちゃの野菜ポタージュスープも生クリーム入りで超濃厚、美味しい。（でも画像ではなかなか美味しそうに撮れてません。補正もイマイチ…難しいです…。）
（２０１２年１０月中旬初回訪店）
※ その後、後日再訪店（１月上旬）でもう一度食しましたら、デミソースとオニオン生姜風味（？）ソースの２種類に変わってました。ピリッとした辛みがあって、このソースもなかなか美味でした。
付け合わせの野菜も、レタス主体からキャベツがメインに変わっていました。キャベツの芯は縦にスライスしてあったりして、細かいところまで気が遣われていると感じられました。
価格も、初回訪店時には９８０円でしたが、１０００円へと、僅かですが価格改訂されていましたので、御参照までに。
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ジャンボチキンカツセット ￥１０００
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食べログの、キラク紹介ページ
http://tabelog.com/kyoto/A2602/A260203/26010650/
【 閉 店（'25.9/食べログ情報から）】
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キラク （洋食 / 二条城前駅、大宮駅、四条大宮駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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