つきよみ食堂(三重県伊勢市)＠伊勢醤油溜まりカツ丼

つきよみ食堂(三重県伊勢市)＠伊勢醤油溜まりカツ丼

三重県伊勢市中村町８３１(GoogleMap)

【名物伊勢溜まり醤油のたれカツ丼です】

久々にカツ丼求めて遠方に行ってきました。
正月から１０日過ぎてもお詣りの人々が絶えないお伊勢さん伊勢神宮近くの小さな食堂です。

店主さんのアイデアで伊勢醤油うどんの溜まり醤油でカツ丼に出来ないか？…ってとこから研究された、新潟醤油たれカツ丼にも似た、私としては好ましくもあり興味津々の目で見ていていっぺん食ってみたいなー、と思い続けていたカツ丼でもあります。

店先はこんな感じ。

伊勢自動車道伊勢ＩＣからなら、この看板を目印にするのがわかりやすいでしょう。

お座敷席とテーブル席が半々の、いかにも食堂らしいお店に入ってから、注文するものは醤油たれカツ丼に決まってはいるが、単品とは別に伊勢醤油うどんのミニサイズが付くセットメニュー(伴盛りセット)があったのでそちらを注文しました。伊勢うどん自体も食べたことがなかったので丁度つごうの良いメニューです。

伊勢うどんの溜まりしょうゆのたれが見た目にも濃い感じなので、濃い目辛口な味を想像したのが第一印象でしたが、カツ丼に使われてるたれの味付けはうどんのそれとは違って幾分マイルドにしてあって見た目ほど濃くなく食べやすいものでした。かつの下にひいてあるタマネギのスライスが、しょうゆたれと相まって良い薬味のような甘辛さをつくっています。

伊勢うどんも初めて食しましたが、しょうゆたれはある程度想像できたけど、伊勢うどんは讃岐うどんとはある意味対極にある、トロトロでやわらかくなった麺に溜まりしょうゆを絡めて食する、なかなかちょっとカルチャーショックなお味でした。
…尚、乗っかってるお箸はリユースタイプの箸です。家庭菜園で生ごみ堆肥を使ったりしてエコロジー意識の高いお店であり、ちょっと好感です。


…カツ丼TV・京都送信所にageた記事です。
http://donkoubox.web.fc2.com/kdtv/rest_tukiyomi.html


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伊勢カツ丼　＝７００円
伊勢カツ丼と伊勢うどん半盛りセット　＝９００円

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つきよみ食堂ＨＰ
http://tsukiyomi.biz/dining/index.html



訪店時期＝'09.1／上旬