2023 X’ｍａｓ ｲﾌﾞの日

 

ＪＡからチーズ・バタ－の詰め合わせが届いた。

農作業支援の慰労会がコロナで中止になってから
お米、小麦、チーズ・バタ－、お菓子、
ミカンのセットの中から希望に応じて送られてくるようになった。

 

X’masプレゼントだ。

猛暑の中のビートの草取り、馬鈴薯収穫などの日々が思い出される。

 

今年は雨で中止になった8回を除いて、例年並みの49回の参加だった。
支払われた賃金はその昔のひと月分の給料くらい。
住民税率には影響しないが確定申告をしている。
政治家（屋）のモラル低下が腹立たしい。

結局、選ぶ側にも責任がある。

 

 

 

今日は作家、ミュージシャン、映画監督など幅広い分野で活躍をしているパリ在住の辻仁成さんの料理を当ブログで〝パリごはん〟として紹介されている『明鏡止水』さんの記事で知った〝南蛮の酢漬け〟を作ってみた。

 

南蛮は隣のおばちゃん（90歳？）から苗で貰ってよく育った。

暑さに合っているのだろうか。

野菜サラダのドレッシングの隠し味になりそうだ。

 

 

 

チャイコフスキー: オペラ「エフゲニー・オネーギン」よりポロネーズ
ユ－リ－・シモノフ／NHK響／NHKホール　1993.7.31